KVASS ڈبل خمیر کلاسیکی ٹیکنالوجی کی طرف سے ابلا ہوا ہے، جس کے مطابق یہ پینے انقلاب سے پہلے کیا گیا تھا. سب سے پہلے، قدرتی اناج خام مال سے - رائی آٹا اور رائی مالٹ سے پکا ہوا واٹ. اس کے بعد یہ خمیر اور لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا سے اسے، چینی، اور فیری میں شامل کیا جاتا ہے. یہ مرکب گھوم رہا ہے. اس کے علاوہ، برے ہوئے اور خمیر، جس میں الکحل، اور لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا جو امیجک ریفریجنگ ذائقہ دیتا ہے. لہذا KVASS کو ڈبل خمیر کواس کو کہا جاتا ہے. یہ 2005 تک جیوسٹ کے لئے کاساس تھا. لیکن گوسٹ بدل گیا، اور ایک واحد خمیر کواس شائع ہوا. اس میں خمیر بھی شامل ہے، لیکن اس کے بجائے لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا، دودھ، سائٹرک یا یہاں تک کہ acetic ایسڈ کی بجائے اس میں شامل کرنے کی اجازت دی گئی تھی - جیسا کہ کارخانہ دار خوش ہے. اور بہت سے مینوفیکچررز نے اس کا فائدہ اٹھایا. ایسی ٹیکنالوجی آسان اور سستی ہے، اگرچہ یہ ذائقہ میں ظاہر ہوتا ہے. لیکن ذائقہ کے علاوہ، واحد خمیر کے کواس نے اپنی مفید خصوصیات کو کھو دیا. اس کے مقابلے میں، ڈبل خمیر کی KVASS زیادہ مفید خصوصیات ہیں.
مصیبت کو مضبوط بناتا ہے
مخلوط ایسڈ جسم میں مائکروبس کے ساتھ جدوجہد کرتا ہے اور اس طرح مصیبت کی حفاظت کرتا ہے.
آنت کے کام کو بہتر بناتا ہے
دودھ کی تیزابوں کو آنتوں میں نقصان دہ بیکٹیریا کے قیام کو روکتا ہے اور اس کے مائکروفلوورا کو بہتر بناتا ہے.
اگر آپ ایک مزیدار اور مفید کواس پینے کے لئے چاہتے ہیں تو، پیکیجنگ "ڈبل خمیر کے کواساس" کو دیکھو. بڑے پروڈیوسروں کے درمیان، ڈبل خمیر کے کواس صرف کمپنی "Ochakovo" کی پیداوار کرتا ہے.
کیا یہ کواس ڈرائیونگ پینا ممکن ہے؟
جی ہاں. خمیر کواساس 0.7-2.6٪ والیول میں شراب کا مواد. اگر پولیس نے آپ کو روک دیا، اور آلہ خون میں شراب کی موجودگی کو ظاہر کرتا ہے، ڈر نہیں. طبی امتحان پر جائیں. کواس جسم سے بہت جلدی کھاتا ہے. اور جب آپ ڈرائیونگ کر رہے ہیں تو، تمام الکحل غائب ہو جائیں گے.
بیرل سے Kvass ایک بوتل میں Kvass سے زیادہ مفید ہے؟
نہیں. بیرل سے اور کیمیائی ساخت کی بوتل سے کاساس اور آرگنائزیشن کے فوائد میں اختلافات نہیں ہیں. تاہم، وہاں اور وہاں کم معیار کی مصنوعات ہوسکتی ہے. یہ سب کارخانہ دار پر منحصر ہے.
کواس سے زیادہ وزن میں اضافہ ہوسکتا ہے؟
نہیں. اس حقیقت کے باوجود کہ Kvass میں چینی (کاساس 5 جی کے 100 جی میں، اور یہ 10٪ روزانہ کی معمول ہے)، اضافی وزن کا سبب یہ یقینی طور پر نہیں بن جائے گا. دن پر ایک گندگی بھی پینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے جو بھی غذا پر بیٹھے ہیں.
کواس کی کارکردگی میں اضافہ
جی ہاں. Kvass کاربن ڈائی آکسائیڈ پر مشتمل ہے، جس میں خوشگوار اور طاقت کی لہر کا سبب بنتا ہے.
Kvass دل کی بیماری کی روک تھام کے لئے مفید ہے؟
جی ہاں. Kvass ایک diuretic اثر ہے. لہذا، سوجن اور بلڈ پریشر کو کم کر دیتا ہے. دل اور خون کی وریدوں کے کام کو مثبت طور پر کیا اثر انداز ہوتا ہے.
کیا یہ خالی پیٹ پر کاساس پینے کے لئے ممکن ہے؟
نہیں. بہت سے لوگ یقین رکھتے ہیں کہ یہ خالی پیٹ پر کواس پینے کے لئے مفید ہے. لیکن یہ نہیں ہے. Kvass گیسٹرک رس کی رہائی میں حصہ لیتا ہے، جو خالی پیٹ کی دیواروں کو روشن کرتا ہے. یہ گیسٹرائٹس کی قیادت کر سکتا ہے، اور جو لوگ پہلے سے ہی گیسٹرائٹس ہیں - اس کی کھدائی میں.
کیا یہ پیٹ السر کے ساتھ کاساس پینے کے لئے ممکن ہے؟
نہیں. السر، الکحل اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ساتھ خارج کر دیا گیا ہے. کواس میں شراب تقریبا کوئی موجود نہیں ہے، اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کافی ہے. لہذا، یہ بہتر نہیں ہے کہ خطرے سے بچنے اور ULCE میں نہ پائیں.
کیا Kvass dysbacteriosis کے ساتھ مدد کرتا ہے؟
جی ہاں. کاساس لییکٹک ایسڈ پر مشتمل ہے.