اس سال مضافات میں ناشپاتیاں کی غیر متوقع فصل. پہلے سے ہی ان کے ساتھ واقف ہونے والے تمام واقف ہیں، موسم سرما کے لئے سازوسامان کھایا جاتا ہے، وہ خود ہی ہیں، لیکن پھل رہے. مصنوعات کو افسوس، اور گنہگاروں کو پھینکنے کے لئے، باقی پھلوں کی گھاٹ کیسے نہیں؟
چٹنی
پھل گوشت اور پرندوں کے ساتھ مکمل طور پر مشترکہ ہیں. ناشپاتیاں چٹنی اہم گرم ڈش کے لئے ایک مسالیدار ضمیمہ ہو گی.
اجزاء:
ناشپاتیاں - 6-8 ٹکڑے ٹکڑے، بڑے نہیں؛
شہد - ⅓ شیشے، بہت میٹھی اور دماغی نہیں (بٹواٹ یا شاہراہ فٹ نہیں ہوں گے)؛
نیبو کا رس - 1 چمچ؛
دار چینی ہتھوڑا -1 چائے کا چمچ؛
ادرک grated - 1 چائے کا چمچ؛
کارنیشن - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
پانی.
ناشپاتیاں چٹنی کسی بھی گوشت میں آتی ہیں
Pixabay.com.
ناشپاتیاں اچھی طرح دھونے، چھڑی سے صاف کریں اور ایک پھل کے ساتھ ہڈیوں کو ہٹا دیں. چھوٹے ٹکڑوں کے ساتھ پھل کاٹ اور ایک چٹنی میں ڈالیں. شامل کریں: ادرک، دار چینی، نیبو کا رس، کارنشن، شہد، ایک چھوٹا سا پانی اور درمیانے گرمی پر بجھانے، جب تک کہ ناشپاتیاں مکمل طور پر نرم اور شفاف ہوتے ہیں. وزن ٹھنڈا کرتے ہیں اور اسے بلینڈر میں ملاتے ہیں - چٹنی تیار ہے.
مارملڈ
اجزاء:
ناشپاتیاں - 1 کلوگرام؛
شوگر - گرام؛
پانی - 200-300 گرام.
ناشپاتیاں کھینچیں اور کور کو ہٹا دیں. انہیں چوتھائیوں پر کٹائیں اور ایک چٹان میں ایک وسیع نیچے کے ساتھ ڈالیں، پانی سے بھریں، اسے 2-3 سینٹی میٹر کے لئے پھلوں کا احاطہ کرنا چاہئے. جب تک پانی بے نقاب ہوجائے تو سست گرمی پر ابالیں، اور مقدار نرم نہیں ہو گی. تھوڑا سا ٹھنڈا اور colander کے ذریعے مکمل پھل مسح. نتیجے میں خالص واپس پین اور اب تک جب تک موٹائی نہ کریں. اس کے بعد، چینی پمپ، اچھی طرح سے مکس کریں اور آگ پر ایک اور 5 منٹ رکھیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر جراثیمی بینکوں میں تلاش کریں.
Pavidlo اور Marmalade pies کے لئے بھرنے کے طور پر مفید ہو جائے گا
Pixabay.com.
ٹھیک ہے
پیسٹ
اجزاء:
ناشپاتیاں - 1 کلوگرام
نیبو - 1 ٹکڑا
پانی 100 گرام
چھڑی، بیجوں اور پھلوں سے صاف ناشپاتیاں، ایک موٹی نیچے اور دیواروں کے ساتھ ایک برتن میں نتیجے میں گودا جگہ. ایک نیبو کے پانی اور جوس، گوشت کے ساتھ فیشن کے ساتھ، صرف ہڈیوں پر چڑھنے. بند ڑککن کے تحت پھلوں کو نرم کرنے سے پہلے تقریبا 40 منٹ تک ابالیں. نمونے کے لئے ناشپاتیاں رس سے وقف، اس کی بنیاد پر آپ کو مرکب پکانا کر سکتے ہیں. ایک blender میں بہت پیسنے یا چھٹکارا کے ذریعے مسح، اور کھانا پکانا، کبھی کبھی stirring کے ذریعے پکاتا ہے. جب پاکی جلانے کے لئے شروع ہوتا ہے تو، چٹان سے چٹان سے ہٹا دیں. تندور 100 ڈگری تک گرم کریں، بیکنگ شیٹ پر پارچمنٹ کو غیر مقفل کریں اور اسے ایک پتلی پرت کے ساتھ ایک ٹھیک ٹھیک پرت کے ساتھ ڈالیں. ایک طرف سے شروع سے کھلے دروازے پر خشک فاسٹیل، پھر دوسرے پر. تیار کردہ مصنوعات کو توڑنے اور چپچپا ہونا چاہئے.
بیکڈ ناشپاتیاں - خوبصورت میٹھی
Pixabay.com.