پھر بھی، فرانسیسی ایک حیرت انگیز قوم ہیں. جس کے فضل کے ساتھ، وہ ایک بار پھر دنیا کو پیچھے ہٹانے کا انتظام کرتے ہیں، خود کو دوسرے لوگوں کی فتحوں کو تفویض کرتے ہیں. یہاں ہم تجربے کو خرچ کرتے ہیں: آپ کیا سوچتے ہیں، جو "فو گرہ" نامی حیرت انگیز ڈش کے ساتھ آئے تھے؟ اس میں کوئی شک نہیں ہے کہ 90 فیصد سوچ کے بغیر جواب دیں گے: فرانسیسی.
دریں اثنا، قدیم مصریوں نے بتھ جگر کھایا. بعد میں، بٹون نے رومیوں کو قبول کیا. یہ وہی تھے جنہوں نے یہ ڈش ایک حقیقی نازک میں تبدیل کر دیا، پرندوں کی تصویر کو بھرنے. جب رومن سلطنت گر گیا تو، گوز جگر کی ترکیبیں بھول گئے. مشرق وسطی میں، صرف یہودیوں نے ایک بار پھر مصر سے آمدورفت کا راز لیا. اور صرف فرانسیسی روایات کو بحال کرنے میں کامیاب تھے. آپ کو لوئس XVI کو بتانے کی ضرورت ہے، کیونکہ یہ وہی ہے جس نے قومی حیثیت یہ ہے کہ ڈش دیا. اس کے بعد سے وہ سنا گیا تھا: "فو گرہ" کہتے ہیں - ہمارا مطلب ہے کہ فرانسیسی.
پولٹری افسوس!
حالیہ برسوں میں حقیقی گوروں کی طرف سے محبت کے باوجود، غیر مذہبی مصیبتوں سے فائی گر. جو بھی اس ڈش میں جنگ کا اعلان کرتا ہے! پرنس ویلز چارلس نے اپنے تمام رہائش گاہوں میں مینو سے فوا گر-گراس کو حکم دیا، فوری طور پر ان کے مرحلے کے بارے میں کہہ رہے ہیں کہ "جانوروں کی حمایت میں بین الاقوامی آواز کی بین الاقوامی آواز".
کچھ وقت کے بعد، یہ معلوم ہوا کہ برطانوی اسٹورز کا ایک بڑا نیٹ ورک، جیسا کہ چارلس کی کال سن کر، فو گرہ کی فروخت کو چھوڑنے کا فیصلہ کیا.
اور کیلیفورنیا آرنولڈ Schwarzenegger کے گورنر پر، فلموں اور موسیقی کے ستاروں کا ایک بڑے پیمانے پر حملہ کیا گیا تھا: انہوں نے فروخت Fua-Gras کی حالت پر پابندی کے لئے بلایا. "آپ شاید شاید یہ جانتے ہو کہ اس معاشرے نے اس غیر انسانی طریقہ کار کی پابندی کے لئے مکمل حمایت کا مظاہرہ کیا ہے." - ایک میکانی راستے کے ساتھ پرندوں کو کھانا کھلانا، کھانے کے ساتھ اس کے پائپ کو چھوڑ دو، ظالمانہ طور پر. مجھے امید ہے کہ افسوس کا قدرتی احساس آپ کو یہ انسانی پہل بنانے کے لئے فوری طور پر کرے گا. "
اگر آپ اس طرح سے کم از کم میکارتنی کے ساتھ شورزینجر کے ساتھ پہلے ہی شامل کرتے ہیں تو، مقامی ستاروں کا علاج کیا گیا تھا - مارٹن شین، الیکیا سلورسٹون، کم Bycyinger اور دیگر، آپ گورنر کے الجھن کو سمجھ سکتے ہیں. اتنی جلدی اور دھوپ کیلیفورنیا میں اس خوشحالی کا مزہ چکھا نہیں سکتا. ویسے، ایک غیر متوقع حقیقت: بہت سے ممالک کے بعد انہوں نے فو گراس کو چھوڑنے کا فیصلہ کیا، اچانک یہ فوری طور پر یہ پتہ چلا کہ یہ ڈش اکثر ریستوراں میں حکم دیا جاتا ہے. بہت زیادہ چلیں!
Fua-Gra کو کیسے الگ کرنا
خام فورو-گر (جس میں، حقیقت میں، فرانسیسی خود بہت قابل قدر ہیں) ہمارے اسٹورز میں اتنا آسان نہیں ہے. وہاں ایک راستہ ہے! آپ ایک ڈبے بند جگر خرید سکتے ہیں. اہم بات یہ ہے کہ آپ کیا سیکھنے کے لئے سیکھنا سیکھنا ہے اور آپ کیا خریدتے ہیں. احتیاط سے لیبل کو پڑھنے سے پہلے. اگر آپ لفظ کا لفظ دیکھتے ہیں، تو اس کا مطلب ہے "تازہ"؛ جزوی طور پر پکایا "خفیہ کاری" مائیکوٹ کے تحت؛ کنڈلی - بالترتیب کنکر. یہ تمام مصنوعات کھپت کے لئے تیار ہیں، صرف ان کے پاس مختلف اسٹوریج کا وقت ہے. کنڈلی کا کھانا بھی چند سال تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے - فریس کے برعکس، جو تیاری کے لمحے سے تین ہفتوں کے بعد اپنی توجہ کو کھو دیتا ہے. ڈبے بند جار بھی دو پرجاتیوں کو مل رہے ہیں. وہ لوگ جو مکمل طور پر لکھے گئے ہیں، ترجیحی طور پر بلاک ڈی فائی گراس ہیں: سب سے پہلے، آپ کو ایک مکمل فواڈ گراس کی پیشکش کی جاتی ہے، اور دوسرا - کھنگالیں بھرنے. لیکن آخری اختیار بہت زیادہ اقتصادی ہے. ڈبہ بند ڈبے بند فوڈ، جہاں دیگر مصنوعات کو فو-گراس میں شامل کیا گیا ہے، جس میں اصل جگر کی مواد کا فیصد کی ضرورت ہوتی ہے.
جان لو اور قابل ہو
فرانسیسی بہت سے کنونشنوں کے ساتھ آئے جو فوو-گراس کا استعمال کرتے وقت مشاہدہ کرنے کی ضرورت ہے. لہذا، آپ کو دانتوں کے بغیر ایک خاص چھری کاٹنے کی ضرورت ہے. اگر آپ جگر کو روٹی پر رکھیں تو، سمیر نہیں سوچتے، یہ پوری طرح استعمال کرنا ضروری ہے. شراب صرف سوٹرٹر پینے چاہئے. انتہائی معاملات میں، شیمپین: یہ پینے، فرانسیسی اعتماد ہے، کسی بھی ڈش کے لئے مناسب ہے.
ڈش - سٹوڈیو میں!
دراصل، فو گرہ سے کھانا پکانے کے کھانے کے طریقوں - ہزاروں. ہر خود عزت مند ریسٹورانٹ ان کے ہٹ پریڈ پیش کرتا ہے. لہذا، کیٹلین ٹونی بوٹویا، آلوکولر جدوجہد کا ایک بڑا پرستار، فائی گراس اور مختلف فلٹروں کے ساتھ کینڈی کی ایک مکمل لائن کے ساتھ آیا: اور ایک سنتری چپس کے ساتھ، اور کالی مرچ کے ساتھ، اور بادام کے ساتھ.
اور اب، حقیقت میں، خود کو ہدایت . آپ اس ڈش کو گھر میں کھانا پکانا اور ایک حقیقی گرو کی طرح محسوس کر سکتے ہیں!
FOI-GRA - تقریبا 500 جی؛
بڑے پیمانے پر اناسب کا نصف؛
اسٹرابیری - 200 جی؛
آپ کی پسند کے لئے کسی دوسرے پھل - ذائقہ. ہماری پسند انگور یا ناشپاتیاں ہیں.
سب سے پہلے، Fua-Gras کو تیز ہونا ضروری ہے. یہاں آپ کو ہدایات پر عمل کرنا چاہئے:
گرم، شہوت انگیز Fua-Gras سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ پین اچھا ہے؛
جگر سلائسیں ایک اور نصف سینٹی میٹر نہیں ہونا چاہئے؛
ہر طرف سے آپ کو 0.5 منٹ سے زائد سے زیادہ بھری کرنے کی ضرورت ہے، ورنہ آپ کا ڈش صرف ایک پین میں تحلیل کیا جاتا ہے.
اس کے بعد، تھوڑا سا بھری ہوئی سٹرابیری اور انناس شامل کریں. ان پھلوں کے چٹنی کے ساتھ ڈش ڈالو جو آپ نے منتخب کیا ہے.
نازک تیار ہے! یہ گرم ناشتا ایک آزاد ڈش کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے.