گرم، روڈ دادیوں کے ساتھ پائی ایک سنہری کرسٹ اور رسیلی بھرنے کے ساتھ پائی - بچپن کی یہ چھونے کی یادیں ہمیشہ روح کو گرم کرتی ہیں. گوبھی کے ساتھ گرم کیک حاصل کرنے کے لئے یہ بہت اچھا تھا اور چائے پینے کے لئے بیٹھ کر، دنیا میں ہر چیز کے بارے میں بات کرتے ہوئے. یہ ایک افسوس ہے کہ وقت واپس نہیں ہے ... لیکن آپ سیکھ سکتے ہیں کہ کس طرح مزیدار کیک کھانا پکانا ہے - یہ وہی ہے جو ہم آج کریں گے.
مصنوعات کا انتخاب
کیا آپ جانتے ہیں کہ کیوں دادی پائی ہمارے لئے اتنی مزیدار لگ رہی تھی؟ انہوں نے انہیں اعلی معیار کی مصنوعات سے تیار کیا جو مارکیٹ پر خریدا یا اپنے باغ سے لے لیا - وہاں نیٹ ورک گروسری اسٹورز نہیں تھے. ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ آٹا اور خمیر کے انتخاب سے احتیاط سے غور کریں - یہ مصنوعات تازہ ہونا ضروری ہے، دوسری صورت میں آٹا بڑھ جائے گا. یہ ایک وقت میں ان کا استعمال کرنے کے لئے چھوٹے پیکیجنگ خریدنے کے لئے بہتر ہے اور الماری میں آٹا چھوڑنے کے لئے نہیں.
اعلی معیار کی مصنوعات کا انتخاب کریں
تصویر: Unsplash.com.
ہم آٹا ملاتے ہیں
نصف گلاس گرم پانی کے لئے، آٹا کا چمچ، چینی کی ایک چمچ اور ایک چائے کا چمچ کا چمچ شامل کریں. ہلچل اور اسے 10-15 منٹ کی باری دو مرکب میں شامل ہونے کے بعد نمک کی چوٹی اور 50 گرام مکھن. آہستہ آہستہ 1.5 کپ آٹا کے اندر اندر آٹا ہوا کرنے کے لئے آٹا حاصل کرنے کے لئے آٹے کے ذریعے آٹا Sift. آخری مرحلے کو 15-20 منٹ کے لئے گرم جگہ میں آٹا "آرام" ڈالنا ہے. اس کے بعد، آپ بھرنے اور pies کے قیام کی تیاری میں منتقل کر سکتے ہیں.
بھرنے کا انتخاب کریں
پائی کے لئے معیاری ترکیبیں گوبھی اور انڈے، انڈے اور پیاز، سیب اور بیر ہیں. لیکن کوئی بھی آپ کو تھوڑا سا تجربہ نہیں کرے گا. پزا پزا بنانے کی کوشش کریں، مثال کے طور پر، پنیر اور سلامی، موزرزریلا اور ٹماٹر، پارسن اور پالش کے ساتھ. میٹھی pies کے لئے واقف بھرنے میں بھی تبدیل کیا جا سکتا ہے - یہ سٹرابیری، قارئین اور میٹھی چیری، کیلے اور چاکلیٹ کے ساتھ ایک marshmallow ہو سکتا ہے. ذائقہ کرنے کے لئے، سات غیر معیاری ہدایت کو تعجب کرنے کے لئے تیز یا سوسائٹی ڈش شامل کریں.
پورے خاندان کو کھانا پکانے میں شامل کریں
تصویر: Unsplash.com.
Lepim pies.
پورے خاندان کو تخلیقی عمل میں اپنی طرف متوجہ کریں - یہ روسی خاندانوں کی روایت کی طرح ہے جیسے نئے سال کے لئے گوپانگ کی کھپت. ایک بچہ پیش کرتے ہیں کہ آپ کو ایک آٹا کے لئے ایک کٹورا میں اجزاء کو شامل کرنے میں مدد ملے گی، میرے شوہر - آٹا کو ایک گھریلو استحکام میں ملائیں. کھجور کے بارے میں سائز میں چھوٹے آٹا سلائسیں کھولیں. تھوڑا سا ان کو نیچے ڈالا اور "دائرے" کے وسط میں بھرنے لگا. اس کے بعد احاطہ کے ساتھ مخالف کناروں کو تیز کرنا، تاکہ پیٹی بیکنگ کے دوران ختم نہ ہو.