ایک
Bearium سوپ پھلوں کے ساتھ
اجزاء: 4-6 سرورز کے لئے: ہڈی پر 500 جی میمن، 2 پیاز، 1 گاجر، 2 ایلیئر سٹیم، 300 جی ایلیئر جڑ، تھم کے 5 جی، 50 جی لہسن، 150 جی پھلیاں، 2 بلغاریہ مرچ، 100 ریڈ شراب کی جی، ہڈیوں کے بغیر 60 جی، ٹماٹر پیسٹ، 50 جی Kinza، 3 لاوریل شیٹس، نمک، مرچ کے 200 جی.
باورچی خانے سے متعلق وقت: 2.5 گھنٹے + جھاڑو پھلیاں کے لئے 8 گھنٹے
کھانا پکانا کیسے کریں: پیاز، گاجر، جڑ اور اناج کی کھدائی، لہسن، کالی مرچ، نمک اور لاوریل پتی کے ساتھ ابالنے کے لئے. سبزیوں کو ہٹا دیں، اور پتی گوشت کی شکل میں تندور میں شکل اور پکانا، 15 منٹ کے لئے 180 ڈگری تک گرم لگے. گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم اور شوروت واپس آتی ہے. کاسٹ لوہے کے بھری ہوئی پین میں تیل کے بغیر کاسٹ، گاجر اور پیاز کے ساتھ کٹا ہوا. سبزیوں کے تیل پر ایک اور بھری ہوئی پین میں، کٹی گھنٹی مرچ، پیاز، الکحل اسٹاک اور لہسن کو بھری ہوئی. سبزیوں کے مرکب میں ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ مداخلت کرنے کے لئے. دونوں پین سے سبزیوں کو پین میں شفا دیتا ہے، پہلے ابلا ہوا پھلیاں، ساتھ ساتھ پریوں کے ساتھ ساتھ. تازہ سوپ فیڈ، تازہ Cilantro فراہم کرتے ہیں.
2.
قددو کے ساتھ کاٹنا
اجزاء: 4 حصوں کے لئے: بیف کلپ کے 4 پی سیز، 1 کلو قددو، سبزیوں کا تیل 100 ملی میٹر، سرخ شراب کے 100 ملی لیٹر، 100 جی جوتا جوتے، نمک، مرچ، بیٹھنا. چٹنی کے لئے: 1 کپ سرخ شراب، 2 چمچ. سہارا، تھامے کے 2 twigs، کالی مرچ کے 4 مٹر، سیاہ زمین مرچ، 1 نیبو.
باورچی خانے سے متعلق وقت: 1 گھنٹہ
کھانا پکانا کس طرح: گرم سبزیوں کے تیل پر دونوں اطراف پر سٹیک میں کاٹنے اور بھری ہوئی گوشت. ٹرے پر گوشت کو تبدیل کرنے کے لئے، ہر ٹکڑا سرخ شراب کے ساتھ چھڑکیں اور تندور بھیجیں، 20 منٹ کے لئے 100 ڈگری تک گرم کریں. صاف قددو پتلی پلیٹوں میں کٹائیں، سبزیوں کے تیل، نمک اور بیکنگ شکل میں ڈالیں پریوں کے ساتھ. جب تک قددو 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر نرم نرمی تک پکانا. چٹنی کے لئے ایک چٹنی میں سرخ شراب، تھیم، سیاہ مرچ اور زیسٹ نیبو کو ملا کرنے کے لئے. مرکب کو ایک چھوٹی سی آگ میں ڈالیں، ایک نیبو لوبس اور کل میں شامل کریں جب تک کہ سیال دو تہائی سے بچاؤ. سبز ترکاریاں کی تکیا پر، بیکڈ قددو اور پرونز کے ساتھ، شراب کی چٹنی کے تحت کھانا کھلانے کا کھانا ختم کر دیا.
3.
کپ کیک "آلو"
اجزاء: چاکلیٹ کوکیز کے 300 جی، گندم کوکی کے 100 جی، کنسرسی دودھ کے 150 جی، 100 جی مکھن، 3 چمچ. کوکو.
باورچی خانے سے متعلق وقت: کولنگ کے لئے 30 منٹ + 20 منٹ
کھانا پکانا کس طرح: ایک blender میں چاکلیٹ کاٹ اور نرم مکھن اور condensed دودھ کے ساتھ مرکب. نتیجے میں بڑے پیمانے پر کوکو کو دھکا دینا، چاکلیٹ کوکیز کے کچھ اور کچھ کچلنا، ساتھ ساتھ گندم کوکیز کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے. کسی بھی شکل کے کیک بنانے کے لئے، گندم کوکیز کی ایک کچلنے اور ریفریجریٹر میں ٹھنڈا کرنے کے لئے. "آلو" - سوویت بچپن کی کلاسک خاص طور پر گرم چائے یا سرد دودھ کے ساتھ اچھا ہے!