مشروم برش پر کھانا پکانا لیان سوپ

موسم بہار ہمیں گرمی سے خوش کرنے کے لئے جلدی نہیں کرتا، لہذا اس طرح کے برفانی موسم میں گرم سوپ سنبھال لیا جائے گا. عظیم پوسٹ کے دنوں میں، آپ خشک بووموں سے فنگل شوروت پر سوپ کھانا پکاتے ہیں (تاہم، کسی بھی مشروم مناسب ہیں). اگر مشروم بہت خشک ہو تو، آپ انہیں رات بھر پانی یا دودھ میں لے سکتے ہیں.

ہمیں ضرورت ہو گی:

Sauerkraut - 200 جی (آپ تازہ کے ساتھ نصف میں کر سکتے ہیں)

گاجر - 1 پی سی.،

تازہ مشروم - 200 جی،

خشک مشروم - 50 جی،

اجملی (جڑ) - 1 پی سی.،

پیاز - 1 پی سی.،

آلو - 2 پی سیز.،

ٹماٹر یا ٹماٹر پیسٹ - ٹماٹر پیسٹ کے 1 ٹماٹر یا 1 میٹھی چمچ،

پانی - 2 ایل،

ذائقہ ذائقہ

سیاہ مٹر مرچ - 5-10 پی سیز.،

بے لیف - 1 پی سی.،

گرین - ذائقہ

موسم بہار "گوبھی سے آمدورفت کے لئے" - 1 چائے کا چمچ.

ویکیوم پیکیجنگ میں ایک صنعتی راستے میں خشک مشروم ضروری نہیں ہے، وہ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ سکتے ہیں، پانی ڈالیں، نصف بلب شامل کریں اور مشروم شوروت کو کھانا پکائیں. جبکہ شوروت خراب ہو جاتا ہے، اور یہ کم از کم 2 گھنٹے ہے، پتلی طور پر ایک گوبھی کا اطلاق ہوتا ہے اور سبزیوں کے تیل پر پتلی کٹی پیاز کیوب سے ایک گڑبڑ بنا دیتا ہے (ہم بلب کے دوسرے نصف کا استعمال کرتے ہیں) اور گاجر، ایک بڑے گریٹر پر گر گئی.

اگر آپ تازہ مشروم استعمال کرتے ہیں، مثال کے طور پر، چیمپئننن، پھر انہیں ایک بھری ہوئی پین میں ایک دخش سے تھوڑا سا بھری ہوئی ہونا ضروری ہے. اگر کوئی تازہ مشروم نہیں ہے تو، خشک کرنے کے لئے یہ ممکن ہے.

جیسے ہی مشروم ورزش تیار ہے، ہم بلب پھینک دیتے ہیں اور گوبھی شامل کرتے ہیں. آپ تازہ استعمال کر سکتے ہیں، آپ سعوم کرسکتے ہیں ... لیکن میرے ذائقہ کے لئے، اگر آپ نصف میں تازہ اور ساؤر لے جاتے ہیں تو بہترین نتیجہ حاصل کیا جاتا ہے. ٹماٹر کو پتلی سلائسس (ٹماٹر پیسٹ) کے ساتھ نمکین شامل کریں، نمک ذائقہ. گوبھی تیار ہونے سے پہلے 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا (گوبھی مختلف قسمیں ہوسکتی ہے، کچھ طویل عرصے سے ابھر کر سکتے ہیں، جوہر اس کو ہضم نہیں رکھتا ہے)، آلو شامل کریں، آلو، پری کٹ کیوب، مشروم، 5 منٹ کے بعد روسٹر اور 5 منٹ کے بعد بے پتی اور مرچ. 5-10 منٹ استعمال کرنے سے پہلے کسی بھی سوپ کو یقینی بنائیں.

اگر آپ پوسٹ کی پیروی نہیں کرتے ہیں، تو جب میز کے لئے درخواست کرتے ہیں تو، آپ کو کچلنے والی لہسن اور گرینری کے ساتھ ھٹا کریم سے ریفئلنگ شامل کر سکتے ہیں.

فیس بک کے صفحے پر ہمارے شیف نظر کے لئے دیگر ترکیبیں.