ایک
مچھلی کے تحت مچھلی
اجزاء: 4 سرورز کے لئے: 600 جی سفید مچھلی فلیٹ (ٹیلپیا، کوڈ)، 5 گاجر، 4 بلب، 4 پی سیز. چیری سیلری، لہسن کے 2 لونگ، 2 چمچ. ٹماٹر چٹنی، 50 ملی میٹر مچھلی کے شوروت، 50 ملی میٹر. سفید خشک شراب، 50 ملی میٹر. سبزیوں کا تیل، ½ tsp. Papriks، نمک، مرچ.
باورچی خانے سے متعلق وقت: 30 منٹ
کھانا پکانا کس طرح: کسی بھی سفید مچھلی کے فلل سلائسوں میں کاٹ، نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور تندور بھیجیں، 180 ڈگری تک گرم، بیس منٹ. پھولوں کے ساتھ مچھلی کی چربی کا ٹکڑا، منظر میں ابالیں. اچار کے لئے، بھری ہوئی کٹ پیاز اور پریشان کنوں کو بھرا ہوا. مچھلی کے شوروت اور خشک سفید شراب ڈالو، پپکرکا، ٹماٹر چٹنی اور کالی مرچ شامل کریں. پھر ایک پختہ گاجر کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. سب مکس کریں، کچھ پانی ڈالیں اور پتلی کٹی لہسن شامل کریں. بیکڈ مچھلی اچار ڈالیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر ایک گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے دیں. سوویت بچپن سے افسانوی مچھلی تیار ہے!
2.
COD لیور کے ساتھ سلاد "کولون"
اجزاء: 4 سرورز کے لئے: 200 گر. تیل، 2 تازہ ککڑی، 2 انڈے، 1 سیلری کیجری، 2 ڈیل twigs، 2 earety sprigs، 2 سبز پیاز تیر.
باورچی خانے سے متعلق وقت: 15 منٹ
کس طرح کھانا پکانا: ڈبے بندڈ کوڈ جگر ایک نیپکن پر اضافی چربی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے باہر نکلتا ہے، اور پھر ایک کانٹا کے لئے اسپن. پتلی کٹ ککڑی، سبز پیاز، ڈیل اور سیلری کے ساتھ ایک گہری کٹورا میں مکس. ابلا ہوا انڈے شامل کریں. اچھی طرح سے مکس اگر مطلوبہ ہو تو، سبزیوں کا تیل اور نیبو کا رس شامل کریں. بہت تھوڑا سا کوشش، اور بہترین اچھا مفت ناشتا تیار ہے!
3.
کیک "زہر"
اجزاء: 140 گر. مکھن، 140 گرام. چینی، 8 انڈے کے یولکس، 6 انڈے سفید، 140 گرام. سیاہ چاکلیٹ، 90 گر. آٹا، 50 گر. بادام آٹا، 50 گر. زردان جام، نمک. glazes کے لئے: 200 گر. سیاہ چاکلیٹ، 150 گر. کریم، 50 ملی میٹر. پانی. سجاوٹ کے لئے: 150 گر. کریم، 70 گر. سہارا
باورچی خانے سے متعلق وقت: 2 گھنٹے
کس طرح کھانا پکانا: چینی کے ساتھ ایک بلینڈر میں نرم مکھن مکس کریم کے استحکام میں. بڑے پیمانے پر انڈے کی زلزلے متعارف کروائیں اور شکست جاری رکھیں. پانی کے غسل پر سیاہ چاکلیٹ پگھلنے کے بعد. مستقبل آٹا ایک کٹورا میں جہاز اور آٹا - گندم اور بادام کے ساتھ ملائیں. انڈے چینی اور ایک موٹی جھاگ میں نمک کی ایک چوٹی کے ساتھ جھگڑا. ان کو آٹا میں مداخلت آٹا شکل میں ڈالیں اور پکائیں: 170 ڈگری میں سب سے پہلے ایک گھنٹہ، پھر دس منٹ 160. مکمل کوریز ٹھنڈا اور دو حصوں میں کاٹ. حفاظتی طور پر ایک زرد جام کی طرف سے کم کیک لپیٹ کریں، دوسرا احاطہ کریں، جو بھی عدم اطمینان سے اقرار کرتا ہے. مستقبل کے کیک کے لانچ اور اطراف. چمک کریم کے لئے، پانی کی ایک چھوٹی سی مقدار کے ساتھ کمزور اور ایک ابال لاو. پھر سیاہ چاکلیٹ درج کریں اور اسے مکمل طور پر پگھل دیں. احتیاط سے چاکلیٹ شبیہیں کیک کا احاطہ کرتا ہے، ٹھنڈا، جس کے بعد، اگر مطلوبہ ہو تو، ایک ہی شبیہیں سجانے. کیک کے ساتھ کریم کے ساتھ کیک "زہر" کو شائع کریں.