لیکن کچھ سال پہلے، جب یہ شاندار نگہداشت پہلے سے ہی تمام یورپی دارالحکومتوں کو فتح کر چکے ہیں، کوئی بھی ماسکو میں ماسکو میں مکارونی تیار نہیں کرسکتا.
اس کے بعد یہ نیکتا کے سربراہ کے سربراہ نے ڈکوز کوکیز کے گھر بنانے کا خیال کیا. ٹیکنالوجی کو کام کرنے کے لئے، اس نے تجربات کی ایک طویل سلسلہ اور فرانس کے ملک کے وطن کی ملکیت کا دورہ کیا. نتیجے کے طور پر، نیکتا نے نازک بادام کی نازک کا معیار پیدا کیا. لہذا کوکی کے گھر "ڈکواز" ایک ایسی جگہ بن گئی جہاں کنفیکشنری کی ماسٹر پیدا ہوتا ہے.
نیکتا اسٹاف: نرم مکارونی کے "روشنی" سکرٹ "ہم نامیاتی بادام آٹا سے تیاری کر رہے ہیں، جو ہم اسپین میں آرڈر کرتے ہیں. وہاں، بادام سورج میں خشک ہوتے ہیں، اور نہ ہی ایک آگ میں تندور میں، لہذا گری دار میوے ان کے قدرتی ذائقہ کو برقرار رکھتے ہیں. بادام، ٹینڈر پاؤڈر کی حالت میں کچل دیا، بادام آٹا بن جاتا ہے، ہماری کوکی کی بنیاد. گرمی اور دیکھ بھال کے ساتھ ہر چھوٹے کوکی کو احتیاط سے پیدا کیا جاتا ہے. لہذا، ان سبھی مثالی ہیں.
ہم یقین رکھتے ہیں کہ مٹھائیوں کا شکریہ، زندگی تھوڑی خوش ہو جاتی ہے، اور ہم ہر ایک کے لئے دستیاب شاندار ڈیسرٹ بنانے کی کوشش کرتے ہیں. لہذا، خوشی کے ساتھ، ہم آپ کے ساتھ ہماری ہدایت کا اشتراک کرتے ہیں. "
"ڈوکوز کوکیز کے لئے ہدایت پر" ماکنون چاکلیٹ "
کوکیز کے اجزاء:
بادام آلو - 110 گرام،
شوگر پاؤڈر - 225 گرام
شوگرفورن - 50 گرام،
کوکو - 25 گر،
انڈے (پروٹین) - 4 پی سیز
بھرنے کے لئے اجزاء:
کریم (چربی) - 30 گرام
چینی - 125 گرام،
کریمی پنیر - 125 گرام،
تازہ راسبیریز - 50 گر.
بادام آٹا، چینی پاؤڈر اور کوکو ہلانا. نتیجے میں مرکب خشک ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، اسے بیکنگ کاغذ کے ساتھ ڈھکنے بیکنگ شیٹ پر ڈالیں. خوردہ تندور میں 5 منٹ کے لئے ڈال دیا، 150 ڈگری تک گرم. اس کے بعد مرکب بہت ٹھیک چھت کے ذریعے تلاش.
پروٹین سے الگ الگ الگ. پروٹین کو اچھی طرح سے مکسر صاف کر رہے ہیں، آہستہ آہستہ چینی ریت شامل کرتے ہیں.
whipped پروٹین اور بادام مکس کو سیدھ کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. آٹا کو بلیڈ سے ایک پتلی جیٹ کے ساتھ نکالا اور پھینک دیا جانا چاہئے.
آٹا ایک کنفیکشنری بیگ میں تقریبا 8 ملی میٹر قطر میں تقریبا 8 ملی میٹر کے ساتھ رکھیں.
آہستہ بیکنگ شیٹ کو ہلانا تاکہ مکارون اسی طرح پھیلاتے ہیں.
ایک کرسٹ بنانے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر 1 گھنٹہ کے لئے بیکنگ ٹرے چھوڑ دو. یہ ایک بہت اہم مرحلہ ہے! اگر کرسٹ مشکل نہیں ہوتا تو، مکارون کی سطح جب بیکنگ ٹوٹ جاتا ہے. ایک کرسٹ کی جانچ پڑتال کریں. آپ اپنی انگلی کو ٹیسٹ کی سطح پر تھوڑا سا چھونے کر سکتے ہیں. انگلی نہیں رہنا چاہئے. آرٹیکل / 3.jpg.
میکرز کو 6 منٹ کے لئے 150 ڈگری کی طرف سے گرم تندور میں ڈال دیا. پھر بیکنگ شیٹ کو ہٹا دیں اور اسے 6 منٹ کے لئے دوسری طرف ڈالیں. اس کا شکریہ، کوکیز جذباتی طور پر جذب کیا جا سکتا ہے. مکوناونا تھوڑا سا بڑھنا ضروری ہے.
مکونام کو ٹھنڈا کرو اور انہیں پارچمنٹ کاغذ سے ہٹا دیں.
مکرون بھرنے مکس کریم پنیر، کریم اور چینی ریت کے لئے. مڈغاسکر وینیلا کے بیج شامل کریں. مکسر لے لو. وینیلا بھرنے کا دن دن کے لئے کھانا پکانے کے لئے ضروری ہے، پھر وینیلا کی خوشبو مکمل طور پر مکمل ہوجائے گی. استعمال کرنے سے پہلے 2-3 گھنٹے میں ریفریجریٹر سے بھرنے کے لئے ضروری ہے.
پیالا کے ساتھ تازہ راسبیریز کٹائیں اور نصف پیسٹری ڈالیں. کوکیز کے دوسرے نصف پر، پیسٹری بیگ سے ایک وینیلا بھرنے کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
دو حصوں سے رابطہ کریں.
اگر آپ کامیاب نہیں ہوئے تو، آپ ہمیشہ ہماری ویب سائٹ پر مکارونا آرڈر کرسکتے ہیں: Dacquise.ru