بہت جلد ہمارے ملک ایک روشن ایسٹر چھٹی کا جشن منایا جائے گا. اور اگرچہ بہت سے ستارے طویل عرصے تک اختتام ہفتہ کے دوران مصروف سڑکوں پر مصروف ہیں، وہ ایسٹر کو نہیں بھول گئے ہیں.
ایسٹر بنانے کے لئے گلوکار مارگاریتا سولانچین نے خواتین ہیٹ. ru ہدایت کے ساتھ اشتراک کیا. وہ اس کی دھن اور خام بناتا ہے.
"چھٹی کے لئے پنیر ایسٹر کا کاٹیج کی تیاری ایک ہی اہم رسم ہے، اور ساتھ ساتھ بیکنگ کولچی ہے. یہ کاٹیج پنیر ایسٹر کے لئے ایک خاص شکل کا استعمال کا مطلب ہے - ایک اسسٹنٹ، جو اسٹورز میں خریدا جا سکتا ہے. یقینا، گھر کے کاٹیج پنیر سے صحیح ایسٹر تیار کیا جانا چاہئے. تاہم، آپ اسٹور کا استعمال بھی کرسکتے ہیں، جو گندی کے تحت پہلے ڈال دیا جاسکتا ہے تاکہ اس سے زیادہ نمی جاری کی جائے. ایسٹر کے لئے کاٹیج پنیر چربی اور تازہ کا انتخاب نہیں کرتا، نہ کھا.
ایسٹر کی دو اہم اقسام ہیں - خام اور ابلی ہوئی. خام ایسٹر - ہم ایک آسان ہدایت پر رہتے ہیں. براہ کرم نوٹ کریں کہ اس طرح کے ایسٹر کو ایک طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاتا ہے، لہذا اس کے چھوٹے سائز تیار کریں.
مارگاریتا سکھکینا نے ایسٹر ہدایت کا اشتراک کیا
Domankina Margarita سے ایسٹر ہدایت:
آپ کو ضرورت ہو گی: 1.5 کلو. تازہ کاٹیج پنیر، 150 جی. ھٹا کریم، 100 جی. مکھن، ½ کپ کا چینی، نمک، ممیز. سجاوٹ، سجاوٹ کے لئے گری دار میوے.
کاٹیج پنیر دو بار چھٹکارا کے ذریعے مسح. چینی کے ساتھ بیل کی رگڑ، ھٹا کریم شامل کریں، چینی کو مکمل طور پر پھیلانے کے لئے رگڑنا جاری رکھیں. ہم اس مرکب کو پنیر کے ساتھ منسلک کرتے ہیں، ہم نے ڈال دیا، دھویا اور خشک مٹی کو شامل کریں، دوبارہ مکس کریں.
ہم فسح میں مرکب کرتے ہیں (لکڑی کی دیوار میں آپ گوج بنا سکتے ہیں، تاکہ ایسٹر ان پر رہتی ہے)، ہم اس کو تیز ختم کرنے کے ساتھ تبدیل کر دیتے ہیں، ہم نے اپوزیشن کو راستے کے راستے پر ڈال دیا اور اس میں ہٹا دیا 12 گھنٹے کے لئے ایک سرد جگہ.
تیار ایسٹر سیسیوں اور گری دار میوے کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.
یہ ایسٹر کیک گلوکار ویرور کمشنر پکانا پسند کرتا ہے.
"کلچ ایک روایتی ایسٹر کا علاج ہے اور سب سے زیادہ وقت سازی اور پیچیدہ قسم بیکنگ کی پیچیدہ قسم ہے. کولخھائی کے لئے زکاووسکا نے گھر اور جسم کو صاف کرنے کے بعد شام میں "جمعرات کو صاف" میں ڈال دیا. آٹا اور بیکنگ کولچی کا ٹیسٹ اچھا جمعہ پر گر جاتا ہے، جس میں شور بنانے کے لئے ناممکن ہے، بلند آواز موسیقی سننا. یہ اس طرح کے ماحول میں ہے کہ آٹا اچھی طرح بڑھ جائے گا اور سوادج ہو جائے گا. ہفتہ کو، کلیسم چرچ میں مقدس ہیں، اور روشن اتوار میں، اتوار عظیم پوسٹ کے بعد بات کر رہے ہیں.
میں تجزیہ کرتا ہوں کہ آپ سب سے آسان کیک پکائیں، لیکن قدیم ترکیبوں کے مطابق. کھانا پکانے میں، یہ تکنیکی تکنیکوں کی تعمیل کرنے کے لئے ضروری ہے: آٹا کئی تکنیکوں میں مناسب ہے، جس کے درمیان یہ احتیاط سے ہے اور احتیاط سے رکھی جاتی ہے. لہذا یہ کہ Culich گلاب، آپ کو گرمی کے ساتھ گھیرنے اور دستکاری سے بچانے کی ضرورت ہے. پکانا کیک چٹانوں میں پکایا جا سکتا ہے، کاغذ کو مسح کاغذ کے ساتھ ان کے نیچے اور دیواروں کو پکایا جا سکتا ہے. اور بیکنگ کے دوران کیک پریشان نہ کرو - تندور تندوروں کو نہ کھولیں.
Varvara Comissarova نے ایسٹر سلائسوں کے لئے ہدایت کا اشتراک کیا
باربرا کمشنر سے ہدایت کٹ:
آپ کو ضرورت ہو گی: 1.2 کلو آٹا، 50 جی خمیر (خشک نہیں!)، 3 کپ کریم، 200 جی مکھن، 15 یولکس، چینی کی 200 جی، 10 اناج کے 10 اناج، 50 جی بادام، 50 جی بادام، 100 رایسین کے جی، 100 جی سوکوفف، 1 چمچ. نمکین چینی، نمک کاٹ.
تیاری: مکمل تحلیل تک ڈور درجہ حرارت کریم میں ایک گلاس میں خمیر چلائیں. آٹے کا نصف نصف شامل کریں اور پاینجر کو گرم جگہ پر چڑھنے کے لۓ ڈالیں. مکمل پرت میں، زرد چینی چینی اور کریم مکھن، کریم اور آٹا کا استقبال، کچلنے والا درد یا نٹمم، دھونا اور خشک ممبئی، پتلی کٹی کینڈی اور بادام. آٹا اچھی طرح سے اور منتخب کریں، چڑھنے کے لئے چھوڑ دو. دوبارہ آٹا یاد رکھیں، سوراخ کرنے والی تیل میں حجم کے نصف حصے کو رکھیں اور کچلنے کے ساتھ چھڑکیں. آزمائش کو دوبارہ بڑھانے کے لئے دوبارہ حاصل کریں، پہلے سے طے شدہ تندور میں ڈالیں اور پڑھنے تک پکائیں.
لیکن آرٹسٹ ایلینا اسپار نے طویل عرصے سے ایسٹر انڈے کی دھن کے رازوں کو مہارت حاصل کی ہے. اس نے اس معاملے میں ان کے علم کے ساتھ خواتین ہیٹ ڈاٹ کام کے ساتھ اشتراک کیا.
"علامات کے لئے، مسیح کے قیامت کے بعد، ماریا مگدلینی نے شہنشاہ ٹبیریسیس کے محل پر چل کر اسے مسیح کے قیامت کے طور پر ایک انڈے لایا. شہنشاہ، شک میں، کہا کہ سفید انڈے دونوں سرخ نہیں ہوتے ہیں، اور مردہ دوبارہ دوبارہ نہیں کرتے ہیں. ایک ہی وقت میں انڈے سرخ تھا، "ابرو نے کہا. ہر خاندان میں انڈے پینٹ کرنے کے اپنے طریقے ہیں. زیادہ تر اکثر، قدرتی رنگوں کا استعمال کیا جاتا ہے: پیاز ہاکس، مضبوط چائے، چوٹی کا رس. انڈے کو پھینکنے سے پہلے، سوڈا یا روایتی ڈش واشنگ سیال کے ساتھ اچھی طرح سے اور degrased کو کم کرنے کے لئے ضروری ہے. کھانا پکانے سے پہلے، ریفریجریٹر سے انڈے کو ہٹا دیں اور انہیں کمرے کے درجہ حرارت لے جانے دیں.
ایلینا اسپار نے بتایا کہ ایسٹر انڈے کیسے رنگیں
سٹیننگ کا سب سے عام طریقہ - لانگ شوہر . آپ کو ایک چٹنی میں زیادہ سے زیادہ مرغوں میں، تاریک سایہ انڈے پر حاصل کرنے کے قابل ہو جائے گا. پیاز ہاکس کے نقطہ نظر کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے اور 5-6 گھنٹے پر زور دیتے ہیں. پھر اسے ایک فوڑا لے لو اور وہاں انڈے کو چھو، نمک حل میں پہلے سے طے شدہ. "لوقا" پانی میں، انڈے دس منٹ کے لئے ذبح کرنے کے لئے کافی کافی ہیں.
اگر ذخیرہ لوسی شو آپ کے پاس ایک lilac رنگنے کی کمی ہوگی.
پیلے رنگ میں انڈے پینٹ کرنے کے لئے، آپ استعمال کرسکتے ہیں ہلدی . آپ کو تقریبا 5 منٹ کے لئے مسالا ذبح کرنے کی ضرورت ہے، اس کے نتیجے میں کئی گھنٹوں تک، اس کے نتیجے میں پانی کے کھانے کے انڈے کو تیاری تک پہنچنے کے بعد. ایک لیٹر پانی پر پاؤڈر کے دو یا تین چمچوں - انڈے ہلکی پینٹ کرنے کے لئے تقریبا اس تناسب کی ضرورت ہے. حل کی حراستی کو تبدیل کرکے، آپ کو نرم پیلے رنگ سے ایک سنترپت گولڈن سے لے جا سکتے ہیں.
بکسوا نٹل اور پالش ایک نرم ہربل ٹنٹ اور گہری بھوری رنگ سبز دیتا ہے.
بیک رس گلابی رنگ دیتا ہے بلیو گوبھی ایک نیلے رنگ کی سایہ میں انڈے رنگنے. رس کو داغ کے استحکام کے لئے سرکہ میں شامل کریں.
ٹھیک ہے، ایک اور غیر متوقع طریقہ - سٹیننگ چرنکا . نیلے رنگ کے وایلیٹ رنگ کو حاصل کرنے کے لئے، بیر کے گولوں کو پھیلانے کی ضرورت ہوتی ہے، ابلتے پانی ڈالیں اور اسے چند گھنٹوں کے لئے کھڑے ہونے دیں. پیرودسٹ نے نتیجہ اخذ کیا.