بھرے ہوئے مرچ: غیر معمولی باورچی خانے سے متعلق کے اختیارات

XV صدی کے اختتام پر، کرسٹوفر کولمبس نے جنوبی امریکہ کو کھول دیا. ماریتینر کے فارورڈنگ نے یورپ میں بہت سے نامعلوم پودوں کو لایا، جس میں مرچ تھے. یورپ سے XVI صدی کے اختتام تک، مرچ ترکی اور ایران کو مارا. اور صرف XIX صدی میں، سبزیوں کو ہمارے ملک میں جانا جاتا تھا.

روس میں، میٹھا مرچ بلغاریہ کہا جاتا ہے. یہ روایت یو ایس ایس آر سے چلا گیا. XX صدی میں، بلغاریہ نسل پرستوں نے یورپ میں وسیع پیمانے پر کئی قسمیں لایا. سوویت یونین کو بنیادی طور پر بلغاریہ میں مرچ کی طرف سے خریدا گیا تھا - خاص طور پر یہاں سے اور اس کا نام ہمارے لوگوں سے چلا گیا.

چیمپئنن کے ساتھ بھرے ہوئے مرچ

باورچی خانے: روسی

زمرہ: گرم

باورچی خانے سے متعلق وقت: 2 گھنٹے

ڈش نے صاف کیا: 5 افراد (ا)

آپ کو ضرورت ہو گی: بلغاریہ مرچ 5 Geroids (RAW) 4 TBSP. Kabachka 1 Stschampignons 300 Homawor 1 StlSlum 1 سٹریٹ پیسٹ 1 TBSp.Somethana 1 TBSP. سجاوٹ کے لئے ٹسٹیلینڈ پر سول اور مرچ

باورچی خانے سے متعلق طریقہ:

ایک

چاول تیار کرنے کے لئے تیار.

2.

گاجر گرے، زچینی اور مشروم چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں، بلب چلاتے ہیں. شفافیت سے پہلے پیاز پیاز، چیمپئننن شامل کریں. رس کی بپتسمہ سے پہلے تیار کریں.

3.

چاول، گاجر، مشروم اور زچینی کے ساتھ پیاز مربوط کریں. نمک، مکس. مرچ پھلوں کو کاٹ کر، بیجوں کو صاف کیا. سبزیوں کے ساتھ چاول کے ساتھ سختی سے مرچ شروع کریں.

چار

ایک سست ککر یا ایک چٹنی میں مرچ تیار کریں، انہیں مضبوطی سے اوپر سے بھرنے کے ساتھ ڈال دیں. ٹماٹر پیسٹ اور ھٹا کریم، نمک کو تحلیل کرنے کے لئے پانی میں.

پانچ

مرچ ڈالیں تاکہ پانی تقریبا 1 سینٹی میٹر مرچ کے سب سے اوپر کنارے تک پہنچے. ایک گھنٹہ کے بارے میں ایک ڑککن اور سٹو کے ساتھ احاطہ کریں. تیاری کے اختتام پر کٹی گرین کے ساتھ مرچ چھڑکیں.

اسکواڈ کے ساتھ بھرے ہوئے مرچ

باورچی خانے: بحیرہ روم

زمرہ: گرم

باورچی خانے سے متعلق وقت: 2 گھنٹے

ڈش حساب کی جاتی ہے: 6 افراد (ا)

آپ کی ضرورت ہو گی

باورچی خانے سے متعلق طریقہ:

ایک

مرچ سب سے اوپر کاٹ، بیجوں کو ہٹا دیں، "lids" محفوظ کریں. خام فارم میں اسکائڈز پتلی کچل کر رہے ہیں، آپ ایک بلینڈر کو پھانسی دے سکتے ہیں.

2.

پین گرمی میں سبزیوں کا تیل، اسکواڈ سے بھرا ہوا ہے. آخر میں، پریس کے ذریعے لہسن کو نچوڑ، زمین کی ادرک شامل کریں. مکس آگ سے ہٹا دیں.

3.

ٹماٹر ابلتے پانی پھینک دیں، جلد کو ہٹا دیں، کیوب میں کاٹ دیں. بلب پیسنا، صافی صاف کیلی کاٹا. تیل میں گرم تیل پر بھرا ہوا ہوا، کھینچنے اور ٹماٹر شامل. سویا چٹنی اور مرچ چٹنی ڈالو. ملبے سبزیوں میں شامل کریں. مکس تقریبا 7 منٹ کے لئے بھری.

چار

ذائقہ کرنے کے لئے نیبو کا رس شامل کریں. سبزیوں کے ساتھ مرچ اسکواڈ شروع کریں. "ڑککن" کا احاطہ کریں. سختی سے عمودی طور پر مرچ ایک اجزاء کی شکل میں ڈال دیا، تیل کے ساتھ lubricated. تندور میں پکانا، 180 ڈگری تک preheated، تیاری، 45-50 منٹ تک.