ایک
بیکڈ قددو اور چوٹی کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء: 200 جی قددو گودا، 2 بیٹیاں، ½ ایلیری جڑ، 1/25 کوچانا کوہلبی گوبھی، بیجنگ گوبھی کے 5-6 پتی، 2 چمچ. سبزیوں کا تیل، لہسن کے 2 لونگ، ذائقہ پنیر grated. چٹنی کے لئے: 1 نیبو، دیودار گری دار میوے کے 1 مٹھی بھر، 1 مٹھیوں کے اخروٹ، ½ بیم تازہ ٹکسال، 1 ٹکسال خشک، لہسن کی 2 لونگ، 2 سپی. کری، 1 چمچ. سبزیوں کا تیل، 1 ٹی ایس پی. grated ادرک، 2 چمچ. سویا چٹنی، نمک، مرچ.
باورچی خانے سے متعلق وقت: 40 منٹ
کس طرح کھانا پکانا: بڑے سلائسس کے بیٹوں، کدو، کوہلبی گوبھی اور جڑ کی کھدائی میں کٹائیں. ورق کو ہلانے کے لئے بیکنگ شکل، سبزیوں کو نکالنے اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ چھڑکاو. لہسن کے کئی پریس لونگوں کی شکل میں ڈالیں اور تندور بھیجیں. 250 ڈگری درجہ حرارت پر 20 منٹ کے لئے سبزیوں کو پکانا. ختم شدہ سبزیوں کو پکنک گوبھی پتیوں کے ساتھ اہتمام ایک کٹورا میں ڈال دیا. ایک بلینڈر نیبو کا رس، اخروٹ اور دیودار گری دار میوے، اخروٹ اور دیوار گری دار میوے، تازہ اور خشک ٹکسال، کیری، سبزیوں کا تیل، ادرک، سویا چٹنی اور کالی مرچ میں چٹنی مکس کے لئے. ہم آہنگی کو پیسنا. مسالیدار اخروٹ چٹنی کے ساتھ بیکڈ سبزیوں کو بنائیں، ایک چھوٹی سی سست اور خدمت کرنے سے پہلے بھاری پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور چھڑکیں.
2.
مسالیدار چکن پنکھ سوپ
اجزاء: چکن پنکھ کے 500 جی، تازہ چیمپئننن کے 350 جی، 100 جی سبز دخش، لہسن کے 3 لونگ، 1 بلغاریہ مرچ، ادرک جڑ کے 50 جی، 1 TSP. چلی مرچ، سویا چٹنی کے 50 ملی میٹر، ذائقہ پنیر grated.
باورچی خانے سے متعلق وقت: 2 گھنٹے
کس طرح کھانا پکانا: سبزیوں کے تیل پر تھوڑا سا بھری ہوئی پنکھ، اور پھر پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں منتقل، چند سویا چٹنی شامل کریں اور ایک گھنٹہ اور نصف کے بارے میں ابال ڈالیں. جب پنکھوں کو ویلڈڈ کیا جاتا ہے تو، انہیں پین، ٹھنڈا سے ہٹا دیں، ہڈی سے گوشت کو الگ کریں اور پین میں واپس جائیں. پتلی کٹائی سرخ گھنٹی مرچ کا حصہ شامل کریں. پنکھوں کے نیچے سے ایک بھری ہوئی پین میں انگلی اور مشروم کے ساتھ مرچ کے دوسرے حصے. ذائقہ کے لئے لہسن اور شدید مرچ مرچ شامل کریں. پھر سبزیوں کو پین میں منتقل کر کے ڑککن میں سوپ دے. سبز پیاز اور grated پنیر کے ساتھ سب سے پہلے تیز کی خدمت کریں!
3.
کاک "سنگاپور"
اجزاء: 3 کیوئی، 1 کیلے، 1 سینٹی میٹر ادرک کورٹیکس، 1 نیبو، دودھ کے 20 ملی میٹر، قدرتی دہی کے 500 ملی لیٹر، 4 ٹی ایس ایس. شہد
باورچی خانے سے متعلق وقت: 10 منٹ
کس طرح کھانا پکانا: کیوی اور کیلے چھڑی سے صاف اور ایک بلینڈر میں کچلنے والی ایک چھوٹی سی ادرک شامل. قدرتی دہی، نیبو کا رس، دودھ اور شہد کے ساتھ تکمیل. Blender میں دوبارہ ساحل سمندر. ایک کاک کی خدمت کرنے سے پہلے، ٹھنڈا اور پھل کے ساتھ سجدہ کرنا.