ہسپانوی سرد ٹماٹر سوپ Gaspacho گرم موسم گرما کے دن کے لئے بہترین ہے. اس کے اختیارات بہت زیادہ ہیں، جیسے، مثال کے طور پر، بورسچ. ہسپانوی میزبان ہر ایک کا احترام آپ کو یہ بتائے گا کہ یہ اس کے گیسپچو حق ہے. کچھ رپورٹوں کے مطابق تاریخ گیسپچو، Modarabian لفظ "Caspa" سے آتا ہے، جس کا مطلب "رہائش" ہے. اور ایک آدمی خاص طور پر وقف آدمی کی تیاری کر رہا تھا اور اسے گازپاکرو (گازپاکر) کہا جاتا تھا. یقینا، ہر gaspacano ان کی اپنی کارپوریٹ ہدایت تھی. زیتون نے مزید کہا، اجملی، لال مرچ، شراب. جدید کک سٹرابیری اور چیری کے ساتھ بھی تیاری کر رہے ہیں. ایک قاعدہ غیر معمولی ہے: Gaspacho بہت سردی کی خدمت کی جاتی ہے!
آپ کی ضرورت ہے دو سرورز:
6 پائپ ٹماٹر؛
½ چھوٹے ککڑی؛
1 گرین مرچ؛
لہسن کی 1 للی؛
روٹی کی 2 سلائسیں؛
3 چمچ تیل؛
- 1 سرکہ کی چمچ؛
نمک، کالی مرچ ذائقہ.
روٹی سلائسس کے ساتھ کرسٹ کو ہٹا دیں، کیوب میں کاٹ دیں. ان کو مکسر کٹورا میں رکھیں.
جلد سے ٹماٹر صاف کریں (اس کے لئے آپ ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چل سکتے ہیں، پھر جلد آسانی سے ہٹا دیا جاتا ہے)، ان کو ٹکڑے ٹکڑے کر کے کٹائیں اور انہیں روٹی میں شامل کریں.
ککڑی صاف کریں، لہسن اور مرچ کی للی اور انہیں دوسرے اجزاء پر ڈال دیں. پانی، تیل اور سرکہ میں ½ ایل ڈالو. موسم کی نمک ذائقہ اور بجلی کے بلینڈر کو گھریلو حالت میں پیسنے کے لئے.
چھٹکارا کے ذریعے چھوڑ دو، ریفریجریٹر میں 1 گھنٹہ کم از کم اسے ٹھنڈا کرنے کے لئے. میز پر لاگو کرتے وقت، آپ مسالیدار جڑی بوٹیوں اور پتلی کٹی ککڑی اور مرچ شامل کر سکتے ہیں.
فیس بک کے صفحے پر ہمارے شیف نظر کے لئے دیگر ترکیبیں.