پینکینیل ترکاریاں
اجزاء:
زیتون کا تیل - 3 چمچوں،
ریڈ شراب سرکہ - 2 چمچوں،
شہد - 1 چائے کا چمچ،
لہسن - 1 سلائسیں،
ٹماٹر - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے،
سرخ پیاز - 1 ٹکڑا،
نمک، مرچ - ذائقہ،
مورچا روٹی - 4 ٹکڑے ٹکڑے،
ککڑیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے،
بیسل پتیوں - ½ کپ
باورچی خانے سے متعلق طریقہ:
ایک بڑی کٹوری میں آپ کو کچلنے والی لہسن، زیتون کا تیل، شہد اور سرکہ ملنے کی ضرورت ہے. بڑی کٹائی ٹماٹر اور پیاز شامل کریں. آستین نمک اور مرچ. تمام مکس اور 15-30 منٹ کے لئے چھوڑ دیا. روٹی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے یا تندور میں تھوڑا سا پکانا. جب روٹی تیار ہوتی ہے، تو یہ لہسن کے ساتھ تھوڑا سا پکڑ لیا جا سکتا ہے. روٹی کے ٹکڑے ٹکڑے کو اپنے ہاتھوں سے توڑنے یا چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہوگی. ٹیبل پر ٹماٹر پر خدمت کرنے سے پہلے، کٹائی ککڑی، تلسی اور روٹی شامل کریں. آہستہ مکس کریں، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں.
سلاد نیساز
ترکاریاں اجزاء:
ترکاریاں - 1 کوچان،
ٹماٹر - 4 ٹکڑے ٹکڑے،
انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے،
میٹھی دخش - 3 ٹکڑے ٹکڑے،
Fillet Anchovov- 8 ٹکڑے ٹکڑے،
میٹھی لال مرچ - ½.
گرین مشکل پھلیاں - 200 جی،
زیتون - 2 چمچوں،
تیل میں ٹونا - 150 جی،
نیبو کا رس - 2 چائے کا چمچ
ریفئلنگ کے لئے اجزاء:
زیتون کا تیل - 7 چمچوں،
کچل لہسن - 1 سلائسیں،
کرشنگ بیسل پتیوں - 7-8 لیف،
شراب سرکہ - 1.5 چمچ،
نمک اور مرچ - ذائقہ
باورچی خانے سے متعلق طریقہ:
پیشگی میں ایک ریفئل تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، اس کے تمام اجزاء کو ایک چھوٹا سا کٹورا میں جمع کریں اور پتی ملا. پھلیاں 5 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی اور ابلتے ہیں. پھلوں کو colander پر منتقل کریں اور سرد پانی کے ساتھ اس کے ساتھ کھینچیں.
زیتون کے تیل کے 2 چمچ، کچل لہسن سلائس، پھر پھلیاں شامل کریں. نرم سے پہلے چند منٹ تیار کریں. اجملی کے ساتھ چھڑکیں، آگ سے ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کریں. زیتون کا تیل چھپا، شراب سرکہ یا نیبو کا جوس چائے کا چمچ.
پتیوں، دھونے اور خشک کرنے کے لئے ترکاریاں. بڑی پتیوں کو ایک کٹورا میں ٹوٹ جاتا ہے. ٹماٹروں کے ساتھ نصف میں کاٹ، پھر 2 یا 3 ٹکڑے ٹکڑے کے ہر حصے. مباحثہ طور پر میٹھی پیاز کاٹ. زیتون کو نصف اور نصف میں کاٹ دیا. میٹھی مرچ صاف اور پتلی سلائسوں میں کاٹ. انڈے کو ابالیں، شیل سے صاف کریں اور چوتھائیوں میں کاٹ دیں. ٹھنڈے پانی میں Anchovy کللا.
سالنانٹیل کو تازہ ترکاریاں، پیاز، ٹماٹر، پھلیاں اور مرچ کی تہوں سے نکالیں. کئی بار تہوں کو دوبارہ کریں. ایک کانٹا کے لئے بھرنے اور سلاد ڈالیں. ایک ترکاریاں کی خدمت کرنے سے پہلے، ٹونا کانٹا، انڈے، چوتھائیوں، زیتون اور انچاریوں کی طرف سے کٹی ڈالیں. مرچ اور نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں.
ترکاریاں تیار! بون بھوک!