آئرش چٹنی کے ساتھ پورک سٹیک
اجزاء: 4 پورک سٹیک، 1 بلب، 2 چمچ. ایل. آٹا، گوشت کے شوروت کا گلاس، 1 ٹی ایس پی. چینی، ½ کپ کریم (20٪)، مکھن، ½ ٹی ایس پی. خشک بابا، 4 چمچ. ایل. شراب.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ: مکھن کے ساتھ دھوکہ دہی کے لئے سٹیک. چار منٹ کے لئے ہر طرف پر گرل یا ایک سادہ بھری ہوئی پین پر بھری. چٹنی کھانا پکانا کھانا پکانا آٹا اٹھاو، مکس، احتیاط سے شوروت ڈالیں اور چینی ڈالیں. ہلچل، ابال لو. کتے کی آگ، تقریبا دو منٹ کے لئے کھانا پکانا. کریم ڈالو، بابا، وکیسی شامل کریں. نمک، مرچ. ابال چٹنی کے ساتھ سٹیک کی خدمت کریں.
آئرش روسٹ
اجزاء: 500 جی بیف، 500 ملی میٹر سیاہ بیئر، 1 بلب، 1 گاجر، 1 سیلری اسٹیم، 2-3 درمیانے آلو، نمک، مرچ، 1 چمچ. ایل. آٹا، سبزیوں کا تیل، 1 ٹی ایس پی. تھامے، 1 ٹی ایس پی. Rosemary، Worcester چٹنی (سویا کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے)، 2 چمچ. L Dijon Costard (آپ عام طور پر لے سکتے ہیں، لیکن کم)، لہسن کے 3-4 لونگ.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ: 3 سینٹی میٹر کیوب کے ساتھ کٹائیں. سبزیوں کے تیل کو گہری پین یا موٹی نیچے کی ایک برتن میں گرم کریں. نمک کا گوشت، مرچ. تقریبا دو منٹ کے لئے بھری آٹا شامل کریں اچھی طرح سے مکس ایک سنہری کرسٹ میں بھری ہوئی گوشت. پیاز موٹی نصف بجتی ہے. گوشت میں شامل مکس گاجر چھوٹے سلنڈر میں کاٹتے ہیں. تمام سبزیوں کا سائز گوشت کیوب کے طور پر اسی کے بارے میں ہونا چاہئے. گوشت میں گاجر بھیجیں. کیجری نے گاجر کے مقابلے میں تھوڑا سا فنانس کاٹ دیا، گوشت ڈال دیا. آلو کیوب میں کاٹ، گوشت ڈال دیا. پچ مصالحے Worcester چٹنی اور سرسری شامل کریں. مکس بیئر ڈالو ابال دو اور ایک گھنٹہ کے لئے ڑککن کے نیچے چوری کرنے کے لئے چھوڑ دو. پھر ڑککن کو ہٹا دیں. پریس کے ذریعے لہسن کو چھوڑ دو، گرم میں شامل کریں. مکس 40-60 منٹ کے لئے ایک ڑککن کے بغیر چوری چھوڑ دو، یہ سب گوشت کی تیاری پر منحصر ہے. خدمت کرنے سے پہلے، ایک روسٹ کٹ گرین چھڑکیں.
آئرش میں کھانا پکانا کافی
تصویر: Pixabay.com/ru.
آئرش کافی
اجزاء: 1-2 بھوری چینی کے ٹکڑے ٹکڑے، تازہ ترین نسل پرست مضبوط کافی کی 170 ملی لیٹر، وکیسی کے 30 ملی لیٹر، 40 ملی لیڈ کریم (یا عام).
باورچی خانے سے متعلق طریقہ: ترک میں مضبوط کافی کھانا پکانا. گلاس اپنی دیواروں کو گرم کرنے کے لئے ابلتے پانی ڈال رہا ہے. پانی ڈالو وکیسی کا حصہ ڈالو. چینی کو ذائقہ ڈالیں. چینی کو تحلیل کرنے دو کافی ڈالو، مکس. اوپر سے whipped کریم کو سجانے کے لئے. whipped کریم کے بجائے، آپ عام شامل کر سکتے ہیں. چائے کا چمچ ہینڈل کے مطابق، انہیں بہت احتیاط سے ڈالنے کی ضرورت ہے، تاکہ کریم کافی کی سطح پر رہتی ہے.