تمہیں ضرورت پڑے گی:
1 بتھ (یا چکن)
1 پاک اورنج (یا نیبو)
4-6 گرین سیب (جیسے گریننی سمتھ، سات)،
ڈبے بند انگین کے کئی سلائسس (اختیاری)،
1 چائے کا چمچ شہد،
کری،
نمک اور مرچ ذائقہ.
کری بتھ چھڑکیں اور اندر سے نمکین، صاف سنتری کے اندر ڈالیں. باہر کے باہر بھی چھڑکیں، نمک کو رگڑیں، پھر آپ کے ہاتھ پر شہد کی چند قطرے ڈالیں اور بتھ کو دھوکہ دیں.
بتھ کی سائز اور نسل پر منحصر ایک اور نصف سے دو گھنٹے تک پکانا. پہلے 30 منٹ تندور 220 ڈگری تک گرمی کرتے ہیں، اور پھر درجہ حرارت کو 180-190 تک کم کریں اور تیاری تک باندھے. پرندوں کی تیاری کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے، اس کی جلد کو دانتوں میں ڈالیں - اگر رس روشنی بہاؤ تو، ڈش تیار ہے. بتھ میں بہت کم چربی کی چربی ہے، یہ بیکنگ کے عمل میں باہر نکالا جائے گا، لہذا کم از کم 5 سینٹی میٹر کے اطراف کے ساتھ آمدورفت لینے کے لئے یہ ضروری ہے. میں چربی کئی بار کی تعمیل کرتا ہوں.
پڑھنے سے پہلے آدھے گھنٹہ کے لئے، ایک سیب ڈالیں، بنیادی سے کھلی ہوئی اور خشک پھلوں سے بھرے ہوئے، اور آپ کو بتھ میں اناسب ٹکڑوں ڈالنے کی ضرورت ہے.
تندور باہر نکالا، اس سے ایک نارنج ھیںچو اور اسے پھینک دو. یہ صرف اس کی ضرورت ہے کہ بتھ ایک سنتری کے ذائقہ کے ساتھ لچکدار ہے، لیتھ کی خوشبو جذب، ادویات اور جدید ترین پولٹری گوشت کو جذب کیا. چکن تیزی سے پکا ہوا ہے - 1 سے ایک اور نصف گھنٹے تک.
اگر آپ کے پاس مکمل طور پر سنجیدہ واقعہ ہے تو پھر فلابس بنائیں: آپ کو ٹیبل پر بتھ پھینک کر کلک کر سکتے ہیں اور آگ لگائیں. موم بتی کی آگ پر ایک چمچ چمچ میں گرمی برینڈی، اسے بتھ سے لے لو، صاف طور پر جلا دو اور جلانے دو. اگر آپ پہلی بار فلاں کرتے ہیں تو احتیاطی تدابیر کا مشاہدہ کریں: بتھ کافی بڑی ڈش میں ہونا چاہئے اور کچھ بھی خطرہ نہیں ہونا چاہئے. فائلنگ کا بہت شاندار طریقہ!
فیس بک کے صفحے پر ہمارے شیف نظر کے لئے دیگر ترکیبیں.