تمہیں ضرورت پڑے گی: 2 Peyte کے کیک، 1 بینگن، 1 بڑے ٹماٹر، 2 ککڑی، ½ نیبو، ½ تازہ مرچ مرچ، ایک چھوٹی سی بلب پر ایک چھوٹا سا سبز پیاز کی 2 قلم، اجملی کا ایک گروپ، کیسا کا ایک بنڈل، 2-3 چمچ. زیتون کے تیل کے چمچ، تازہ ہتھوڑا کالی مرچ کاٹنے، ¼ ایچ. سمندر کی نمک کے چمچ.
چٹنی کے لئے: ½ نیبو، 1 لہسن کی پتلون، 1 چمچ. چمچ طاینی پیسٹ، سمندر کی نمک کاٹنے.
باورچی خانے سے متعلق عمل: سبزیوں کے ساتھ بینگن کے ساتھ، پتلی طویل عرصے سے سٹرپس کے ساتھ چھڑی کاٹ، ان کے درمیان اسی چوڑائی کے سٹروک کو چھوڑ کر تاکہ زبرا ظاہر ہوتا ہے. موٹی حلقوں کے ساتھ بھر میں بینگن کٹ، ایک colander میں ڈالو، نمک منتقل، 15-20 منٹ کے لئے چھوڑ دو، پھر کللا، ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک کرنے کے لئے، پانی دے دو اور ہر طرف سے زیتون کے تیل کے ساتھ خشک کرنے کے لئے. بیکنگ کاغذ کو تیز کرنے کے لئے بیکنگ شیٹ، بینگوں سے باہر نکلیں اور 5 منٹ کے لئے ایک ابتدائی گرل کے لئے تندور بھیجیں. چھڑی سے صاف ککڑی صاف کریں اور پتلی کاٹ دیں. ٹماٹر چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. سبز پیاز پتلی بجتی ہے، اجماع اور کنزا کٹائی میں کاٹ. چلی مرچ، بیجوں کو ہٹانے، پتلی کٹ. نیبو نچوڑ کا رس کے حصول سے. تمام کٹائی سبزیوں اور گرین، نمک، مرچ، زیتون کے تیل اور نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں، سب کچھ ملائیں. چٹنی کے لئے نیبو کے کھانے سے جوس بیمار. چٹنی کھانا پکانا کھانا پکانا: لہسن کا کپڑا صاف اور نمک کے ساتھ ایک مارٹر میں الجھن، tahini پیسٹ شامل کریں، 1 چمچ. ایک چمنی نیبو کا رس اور تھوڑا سا پانی ہے تاکہ ریفئلنگ ہم جنس پرست اور بہت موٹی نہیں ہے تو پھر باقی نیبو کا رس ڈالیں اور سب کچھ ملائیں. پٹ بیکنگ شیٹ پر پھاڑ اور گرل کے نیچے تندور میں گرم. گرم کیک ڈش پر رکھتی ہے، ان پر انڈے ڈالیں، ایک چٹنی کے ساتھ چھڑکیں، سب سے اوپر پر سبزیوں کا ترکاریاں ڈالیں.