یہ شمار کیا جاتا ہے کہ ان کی زندگی کے لئے، اوسط پر ایک شخص سات ٹن روٹی اور تقریبا 35 ہزار بیل کھاتا ہے. پرانے طبقے میں، سب سے زیادہ جائیداد سفید روٹی کو ترجیح دی، اور سب سے کم سرمئی، سیاہ ہے. اب سب کچھ پہلے ہی سمجھا جاتا ہے کہ روٹی زیادہ مفید ہے.
ایک سست ککر میں توڑ مفت روٹی
بریک فری روٹی بہتر جسم کی طرف سے جذب بہتر ہے، ہضم کے نظام کے آپریشن کو بہتر بناتا ہے اور آنتوں کو حوصلہ افزائی کرتا ہے. ایسی روٹی کی سفارش کرتی ہے کہ لوگ جو وزن میں کمی کے عمل میں ہیں.
ایک سست ککر میں توڑ مفت روٹی
باورچی خانے: روسی
زمرہ: روٹی
باورچی خانے سے متعلق وقت: 2 گھنٹے 30 منٹ
ڈش کے لئے شمار کیا جاتا ہے: 8 افراد (ا)
آپ کی ضرورت ہو گی: گندم آٹا 200 گرڈ فریور 200 گرکف 350 Mlsahar 1 TBSP. OX 1 TSP. Bunjut 1.5 پی پی پی. اوسط تیل 1 چمچ.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ:
ایک
ایک گہری باؤل میں، دو قسم کے آٹا کو بڑھانے، تلھی بیج اور آلو شامل کریں. مکس
2.
کیفیر چینی، نمک، سبزیوں (زیتون) کا تیل شامل کریں. ہلچل اور آٹا ڈالو.
3.
میز پر، آٹا کے ساتھ چھڑکایا، آٹا گھومنا. روٹی کی شکل دو اور چاقو کے ساتھ کٹائیں (ایک بٹون یا کراس کی طرح).
چار
مکھن کے ساتھ سست ککر چکنا کرنے کا ایک کٹورا. روٹی رکھو اور "بیکنگ" موڈ پر رکھو.
پانچ
روٹی پکانا 1.5 گھنٹے. ایک گھنٹہ بعد، روٹی ہر طرف سے روڈ کرسٹ پر پھینک دیا جانا چاہئے. روٹی تیاری دانتوں کا نشان چیک کریں.
تیار روٹی ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کرنے اور ٹھنڈا دینے کی ضرورت ہے
تصویر: Unsplash.com.
پانی پر سادہ روٹی
تندور ایسی روٹی آسان ہے، لیکن عمل خود کو بہت وقت لگتا ہے. روٹی پکانا دو دن لے لو. لیکن یہ بہت سوادج اور خوشبودار ہو جاتا ہے.
پانی پر سادہ روٹی
باورچی خانے: روسی
زمرہ: روٹی
باورچی خانے سے متعلق وقت: 2 دن
ڈش حساب کی جاتی ہے: 10 افراد (ا)
آپ کو ضرورت ہو گی: آٹا 3 ہڑتال 1،5 stakanasol 1.5 ch. ایل اس طرح کے خمیر ¼ CHL
باورچی خانے سے متعلق طریقہ:
ایک
آٹا کو بڑھانے کے لئے، نمک اور خمیر شامل کریں. مکس پانی ڈالو ہلچل تاکہ پانی تھوڑا سا آٹا بنائے. ڑککن کا احاطہ کریں اور 12-24 گھنٹے تک چھوڑ دیں. آٹا میں اضافہ اور نرم، نرم ہونا چاہئے.
2.
آٹا کے ساتھ میز کو پھانسی. مڈل میں اپنے کناروں کو تبدیل کرکے آٹا کا اشتراک کریں (لفافے کے طور پر). لینن تولیہ یا کپاس چھڑکنے کے لئے چھڑکیں. تولیہ پر آٹا گولی مارو، دوسروں کا احاطہ کریں اور سچے آنے کے لئے 3-4 گھنٹے تک چھوڑ دیں. آٹا بجائے مائع رہتا ہے.
3.
بیکنگ کے لئے آپ کو ایک موٹی نیچے اور اچھی طرح سے بند ہونے والی ڑککن کے ساتھ ایک چٹان کی ضرورت ہے. مناسب دھوکہ گرمی تندور تندور اور ایک چٹان رکھو. تقریبا 30 منٹ کے لئے بھوری رنگ.
چار
آہستہ آہستہ ایک چٹنی میں تولیہ کے ساتھ روٹی منتقل. ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرنے کے لئے. تقریبا ایک گھنٹہ تقریبا 240 ڈگری کے درجہ حرارت پر پکانا. ڑککن کو ہٹا دیں اور 10-15 منٹ کے لئے پکانا.
پانچ
روٹی آہستہ آہستہ بورڈ یا گرے پر ڈال دیا. تولیہ کا احاطہ کریں اور ٹھنڈا کریں.