تمہیں ضرورت پڑے گی:
1 چھوٹے پورک کاٹنے؛
پنیر کے 100 جی؛
نمک، مرچ، تھامے، دلی، لہسن کے 2 لونگ.
مارینڈا کے لئے:
زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل؛
- نیبو کا رس 1 ہ. ایل؛
سفید شراب 2 چمچ. ایل؛
- سرسری ½ ایچ؛
نمک کی چوٹی، چینی ½ ٹی ایس پی.
سب سے پہلے آپ کو اچھال تیار کریں گے: نیبو کا رس اور شراب میں چینی اور نمک کو تحلیل کیا جائے گا. مرچ، تھامے، دلی، پتلی پریشانی یا پریس لہسن کے ذریعے چھوٹ شامل کریں.
پورک کاٹنے کے ساتھ کٹ، اختتام تک پہنچنے، نیچے ڈال اور تھوڑا سا وزن کھو. سورج میں سور کا گوشت پھینکتا ہے اور کم از کم نصف گھنٹے کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
ہم اچار سے گوشت لے جاتے ہیں، ہم ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک کرتے ہیں، ہم پتلی سلائسوں کے ساتھ پنیر کاٹتے ہیں اور احتیاط سے لپیٹ کرتے ہیں، ہم سب سے اوپر پر اچار کو چکناتے ہیں.
180 ڈگری میں تقریبا 30 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. بیکنگ کے عمل میں، پنیر بہاؤ کر سکتے ہیں، ہم اسے چمچ کے ساتھ جمع کرتے ہیں اور رول کے سب سے اوپر پر ڈالتے ہیں. بیکنگ کا وقت کلپنگ کی شدت پر منحصر ہوسکتا ہے، اگر یہ بڑا ہے تو، ہم 15-20 منٹ کے لئے وقت میں اضافہ کرتے ہیں، اور ہم نے پہلے 30 منٹ پہلے ہی اس پر ورق میں پکڑا تاکہ اس طرح سے ورق میں اضافہ نہ ہو تو گوشت رسیلی چھوڑ دو.
آپ گرم کھا سکتے ہیں، اور آپ بجتیوں کو کاٹ سکتے ہیں اور بنا سکتے ہیں، مثال کے طور پر، گرین کے ساتھ ایک بھوک سینڈوچ.
فیس بک کے صفحے پر ہمارے شیف نظر کے لئے دیگر ترکیبیں.