تمہیں ضرورت پڑے گی: 1 کوچان نوجوان گوبھی، 500-700 جی بیف، 1 کپ بٹواٹ، 3-4 تازہ چیمپئنن، 1 سرخ بلب، 500 ملی لاکھ چکن شوروت، 1 چمچ. زیتون کے تیل کا چمچ، ¼ ایچ. تازہ کالی مرچ کا چمچ، ½ ایچ. سمندر کی نمک کے چمچ.
باورچی خانے سے متعلق عمل: پیکیجنگ پر تقریبا پڑھنے کے لئے ہدایات کے مطابق بقیہ بٹ. ایک بڑی چٹنی میں، پانی کو ابالنا، گوبھی کوچ کو کم کرنا اور چند منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر آگ بند کرو اور ابلتے ہوئے پانی میں ایک اور چند منٹ کے لئے گوبھی چھوڑ دو. پیاز صاف اور پتلی کاٹنا. ایک بھری ہوئی پین زیتون کے تیل میں گرمی اور پیاز ڈالیں. شیمپئنن پلیٹیں میں کاٹتے ہیں، ایک دخش، مکس، تھوڑا سا نمک، مرچ اور بھری کے ساتھ پین میں شامل کریں. مشروم اور پیاز، نمک، مرچ، مرکب کے ساتھ پین میں ایک ابلا ہوا بٹواٹ رہو، آگ سے ہٹا دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا کریں. گوشت کی چکی میں ہیلو گرین. مشروم اور پیاز، نمک، مرچ اور مرکب کے ساتھ بکسواٹ کو کم سے کم گوشت شامل کریں. 7-8 گوبھی پتیوں کو ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک پتیوں، موٹے کٹائیوں کو کاٹ، ہر شیٹ کے کنارے پر تھوڑا بھر ڈالیں اور کنورٹن کو رول کریں. ایک دوسرے کے لئے ممکنہ طور پر قریبی طور پر گوبھی ڈالنے کے لئے، گرم چکن شوروت ڈالیں، ڑککن کا احاطہ کریں اور 20 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی گرمی پر کھانا پکائیں.