تمہیں ضرورت پڑے گی: 2 چھوٹے بادام ہینڈسٹین، 2 چمچ. نرم مکھن کے چمچ، 2 چمچ. آٹا کے چمچ، 2 چمچ. چینی پاؤڈر کے چمچ، 2 چمچ. سلائڈ کے بغیر کوکو پاؤڈر کے چمچ. کریم کے لئے: چاکلیٹ کے 100 جی، 6 کلو، دودھ کی 340 ملی میٹر، کریم کے 200 ملی لیٹر، تازہ ترین ویلڈڈ ایسپریسسو کے 50 ملی میٹر، 2 چمچ. چاکلیٹ-نٹ پیسٹ کے چمچ، 1 چمچ. چینی پاؤڈر کا چمچ، 1 چمچ. آلو نشست کا چمچ.
باورچی خانے سے متعلق عمل: تندور 200 ڈگری سے پہلے. بادام، پاؤڈر اور کوکو کے ساتھ منسلک کرنے کے لئے آٹا، نرم مکھن شامل کریں اور بلینڈر میں سب کچھ پیسنا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر بیکنگ کے لئے فارم میں ڈال دیا جاتا ہے، ان کی انگلیوں کے ساتھ آٹا دباؤ، اور فریزر میں 10 منٹ تک بھیجنے کے لئے. ٹکڑوں میں چاکلیٹ وقفے. کریم اور دودھ کے 300 ملی میٹر ایک چھوٹا سا چٹنی میں ڈالتا ہے، چینی پاؤڈر ڈال، مرکب، چاکلیٹ شامل کریں اور ابال کرنے کے لئے اوسط آگ. ایک مکسر ایک ہلکے بڑے پیمانے پر ایک مکسر کو پکڑنے کے لئے. شکست جاری رکھنے کے لئے، چاکلیٹ-نٹ پاستا شامل کریں. نشاستے باقی دودھ میں ڈالیں، مکس، پیلے رنگ چاکلیٹ بڑے پیمانے پر متعارف کرایا اور پورے مکسر کو مار ڈالو. کریم کے ساتھ تھوڑا سا گرم دودھ ڈالو، مکس اور دودھ کے ساتھ ایک چٹنی میں ڈال دو، مسلسل ہلچل. ایک چٹان کو آگ لگائیں اور ہلچل کرنے کے لئے جاری رکھیں، گرم اپ، جبکہ کریم موٹی نہیں ہے. ایسپریسسو ڈالو، مکس، آگ سے چٹان کو ہٹا دیں اور کریم کو ٹھنڈا دے. ٹھنڈے کورز نے فریزر سے ہٹا دیا اور 20 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں پکانا. ختم شدہ کورج ٹھنڈا کرنے کے لئے، پھر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں توڑ اور ایک bastard میں ایک blender میں پیسنا. بڑے شفاف شیشے، گونگا، چاکلیٹ کریم اور دوبارہ دوبارہ کرو.