تمہیں ضرورت پڑے گی: ایک ڈبہ بند ٹونا کے 120-150 جی، سفید روٹی کے 3-4 ٹکڑے ٹکڑے، 1 سٹیم قطار، 1 لہسن دانت، ٹارکون کے کئی tarkhun، 2 tbsp. سبزیوں کے تیل کے چمچ، سمندر نمک کاٹنے. میئونیز کے لئے: 1 انڈور درجہ حرارت، زیتون کے تیل کی 150-200 ملی میٹر، زیتون کے تیل کی 50 ملی میٹر اضافی کنواری، 1 چمچ. شراب سرکہ کا چمچ، 1 چمچ. نیبو کا رس کا چمچ، ½ ڈجون سرس کے TSP، سمندر کے نمک کاٹنے.
باورچی خانے سے متعلق عمل: میئونیز تیار کریں: جوائس سرس کے ساتھ منسلک اور ایک مکسر کے ساتھ شکست، پتلی بہاؤ پفڈ زیتون کا تیل. جب بڑے پیمانے پر کافی موٹی ہو جاتا ہے، شراب سرکہ ڈالیں. بہت آخر میں، زیتون کا تیل اضافی کنواری شامل کریں اور تھوڑا سا مکسر کو مار ڈالو. پھر نیبو کا رس، نمک اور مرکب (اگر ضروری ہو تو، کچھ زیادہ زیتون کا تیل ڈال دو). پتلی حلقوں میں کٹ میں سے کچھ کی روشنی. ایک بھری ہوئی پین میں گرمی 1 چمچ. سبزیوں کا تیل ایک چمکتا ہے اور کبھی کبھی ایک معمولی سنہری رنگ کے لئے بھری ہوئی ہے. لہسن کو صاف کریں، چاقو کے فلیٹ کی طرف کچلنے اور میشڈ آلو میں بنیادی، نمک اور رگ کو ہٹانے. Tarkhun پتلی کاٹ ہے. ٹونا 2 چمچ کے ساتھ منسلک کرنے کے لئے. میئونیز کے چمچ، لہسن میشڈ آلو اور ٹارخون اور ایک کانٹا کے لئے تمام موڑ. سبزیوں کے تیل میں باقی گرل کی گرل میں preheat، دو طرفوں سے روٹی اور بھری ڈال. ٹونا پرچی ٹونا میں بھریں، سب سے اوپر پر برباد کرنے کے لئے.