يېبەكچى «شان-شەرەپ» كلاسسىك بۇيۇملار ئۇ مۇسابىقىگە قاتنىشىدۇ, مەسىلەن مارككو », مەسىلەن ماركتا F1. Stands Warceiets چوڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە قويۇق, قېلىن, ھەتتا قوپال يوپۇرماق بىلەن پەرقلىنىدۇ. 8-ئاينىڭ 29-كۈنى كۆپىيىۋاتقان ئاي كاۋاپخانىسىنى يىغىشىڭىز كېرەك, 29-نويابىردىن باشلاپ يېتىشلىق بولدى, ئىشتىن ئۆتۈش باسقۇچىنى باشلىسىڭىز بولىدۇ.
سىز 2 كىلوگىرام يېسىۋىلەككە ئېھتىياجلىق:
- 50 g. تۇز;
- 1-2 سەۋزە.
ئالدى بىلەن قاچىنى تاللاڭ. زامانىۋى تۇرالغۇدا دۇب تۇڭدا مەسىلە, شۇڭا سىز ئەينەك, سىز ئەينەك, پېچەتلەش ياكى ياسالغان تاماقلارنى قىلالايسىز (ئۆزەك ۋە بۇزۇلماي, قاچىسىز تاماقنى ئىشلىتەلەيسىز), سىز يېمەكلىك سۇلياۋدىن ساقلىسىڭىز بولىدۇ. ئاليۇمىن قاچىلاردا يېسىۋىلەك تاللىيالمايسىز.
كلاسسىك رېتسېپ پەقەت يېسىۋىلەك, تۇز ۋە سەۋزە بار. ئىنچىكە پارچىلىنىش يېكىۋىلەپ, بىز تۈگۈنچە تاللانى ئېلىۋېتىمىز, ئۈچنى گالستۇك قىلىپ ئېلىۋالىمىز, ئۈچنى تۇز قىلىڭ, يېگانە شەكىللەندۈرۈشكە يۈزلىنىڭ.
بىز قىسقىچە قىلىپ ئېيتقاندا, يۈكنىڭ ئۈستىگە قويۇڭ, ماشىنىنىڭ ئۈستىگە قويۇڭ (مېنىڭ چوڭ تاش بار), بىز 20 گرادۇسنىڭ تېمپېراتۇرىسىدا ساقلايمىز. تۆۋەن تېمپېراتۇرا باھا تەرتىرىپ تاشلايدۇ ۋە ئېگىز نۇقتىلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ, ئېگىز مەھسۇلاتنى ئۇچقۇن قىلىدۇ, شۇڭا تېمپېراتۇرا ھاكىمىيەت ھاكىمىيىتى ئىنتايىن مۇھىم. يېسىۋىلەك قەرەللىك ھالدا ياغاچنى ئېلىۋېتىش ئۈچۈن ياغاچ تاياق بىلەن بىللە ئېلىپ كەتتى. ئەگەر بۇ ئىشلەنمىسە, يېسىۋىلەك ياماق قىلىنىدۇ.
يەر يۈزىدە ئىپادىلەش نەتىجىسىدە يۈزلىنىدۇ, كۆپۈك ھاسىل قىلالايدۇ, ئۇ بىر قوشۇقنى ئۆچۈرۈۋېتىش كېرەك.
يېسىۋىلەك تەييار بولغاندا, ئەينەك بانكىلاردا پارچىلىنىپ, تېمپېراتۇرا 5 گرادۇستىن ئېشىپ كەتمەيدۇ.
ئېنىقلانغان ئاپتاپپەرەس مېيى بىلەن ئۈستەلگە يوللىسىڭىز بولىدۇ. ئەگەر يېسىۋىلەك بەك كىسىش بولسا, ئۇنىڭغا ئازراق شېكەر قوشۇڭ (0.5-1-1 سائەت), نېپىز پىياز ۋە ئاپتاپپەرەس مېيى. شۇڭا سىز ناھايىتى كىسلاتالىق يېسىۋىلەكنىڭ تەمىنى ئوڭشىيالايسىز.
بىزنىڭ ئاشپەزلىرىمىزنىڭ Facebook بېتىگە قارايدىغان باشقا رېتسېپلىرى.