رادىتا راددىدىكى رېتسېپلار
تاماكا چېكىش كولباسا بىلەن يېسىۋىلەك شورپىسى
تەركىبلەر: 200 G يېسىۋىلەك, 2 سەۋزە, 2 لاتمىچى, 2 لامپۇچكا, 0.5 سائەت. Cumin Seeds, 2 tbsp. شۆبەي نېفىت تورى, 400 G تاماكا چەككەنلىكىدە, 3 تۇ سال تۇرغان كوماتو, 25 گرام مىقداردا ئۇچقۇچىسىز ئايروپىلان.
پىشۇرۇش جەريانى: بوغماغا يېتىش, ئىككى مىنۇت قايناق سۇدا 2 مىنۇت يول قويۇڭ, ئولتۇرۇش. گىرۋەك ۋە پىياز. قىستۇرما كولباسارلارنى چەمبىرەك بىلەن كېسىڭ.
قايناق سۇ بىلەن يېسىۋىلەك ۋە يانتۇ سالىغان پەمىدۇر (يېڭى ئالسىڭىز بولىدۇ). پىئون ۋە سەۋزە, ئوپېراتلار قورقۇنىكى, ئاخىرىدا يېشىل رەڭ بىلەن چېچىڭ, ئوتتىن ئۆچۈرۈڭ ۋە ئۇنىڭغا بېرىڭ.
تاماكا چەككەن كولباسا بىلەن يېسىۋىلەك شورپىسى. .
ئاق يېسىۋىلەكنىڭ سىجىل
تەركىبلەر: 500 گرام يېسۇنكىنە, 3 پوتو, 1 قامچا, 14 مىليون مىللىل كۆكتات مېيى, 50 گرام كۆكتات يايدۇرى, 50 گرام پوستى, 1 TBS. TBSP. ئۇن, 200 گ پىشات, 1 پەمىدۇر.
پىشۇرۇش جەريانى: يېسىۋىلەش كىچىككىنە پىششىقلاپ, قاينىغان سۇنى تۆكۈڭ, 2-3 مىنۇت پىشۇرغىن, سالىمان ۋە قىسىپ ھالەتتە. Kale Spour ۋە 1 تۇخۇمغا قوشۇڭ.
قايناق بەرەڭگىسى, سۈت ۋە 1 تۇخۇمغا قوشۇلغان.
پىيازلار سېھرىي كۈچكە قىسقارتىلدى, گروت بىلەن سەۋزە, پىياز ۋە سەۋزە كۆكتاتلار. چوڭ گرەپتىن پىشلاق.
پىشۇرۇش شەكلى سېرىقى. بىر قەۋەت يېرىم يېسىۋاب, پىۋاۋ, سەۋزە, پوتو, بەرەڭگە ماسسىپ, قالغان سەۋزە ۋە پىياز. گراختىنىك بىلەن چېچىلىپ قالغان يېسىۋىلەك ۋە پارچىلىنىپ كەتكەن پەمىدۇرنى پارچىلاش. تۇخۇمنى سۈت بىلەن ئۇرۇڭ, كاسسىرنى قۇيۇڭ, يېشىل ئوچاق بىلەن 10 مىنۇت چېچىڭ.
ئاق يېسىۋىلەكنىڭ سىجىل. .
ئاشپەزلەر
Ribiti شورپىسى
تەركىبلەر: 1 l كۆكتات 1 پەمىدۇر پاستىسىيىسى, 1 سەۋزە, 1 كاۋا.
پىشۇرۇش جەريانى: پىياز, سەۋزە ۋە كەرەپشە كىچىك كۇبلار چۈشۈپ, زەيتۇن يېغىدىكى قازانغا چۈشۈپ كەتتى. توغرالغان بەرەڭگىنى ۋە زۇۋۇلا, پەمىدۇر چاپلاش. يەنە 5 مىنۇت قورۇ. كۆكتات شورپىسى, 10-15 مىنۇت پىشۇرۇڭ, يېسىۋىلەك ۋە يېرىم پۇرچاقنى تاللاڭ. قالغان پۇرچاق ئارىلاشتۇرۇلغان مېيىپلار تەرىپىدىن تىترەپ, يەنە شورپىغا تونۇشتۇرۇلدى. تەم ۋە تەييار بولغۇچە تاماق ئېتىش.
شورپا "Ribllit". .
بروككولى بىلەن پەمىدۇر قىيامى بار
تەركىبلەر: 400 گرام بروككولى, 10 ىسى 2 گرام, گىتو ئۆلكىسى, 12 G.0 ى كېمەر (33 قاداق), 1 تونما. پەمىدۇر پاستى.
پىشۇرۇش جەريانى: بروككولىنىڭ يېقىمسىزلىقى 3-4 مىنۇت, ئاندىن قايماق قوشۇش بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. ئېسىل گراسىغا ئوتتۇراھال قەغەز قوشۇڭ. ئاقسىل ۋە سېرىقلار تۇزنىڭ قوشۇلۇشى بىلەن ئايرىم قوللىنىلىدۇ. بروككو دۇنياسىدىكى ئاقسىل ۋە سېرىقنى ئاستا-ئاستا تونۇشتۇرۇڭ.
قېلىنلىق ماي بىلەن سىلىقلاش, كاشىلا كۆرۈلگەن ناخشا بولكا ياكى يېرىم چېچىڭ. قېلىپقا ئاساسەن ئارىلاشما چىرىغى, قېلىپنى سۇ بىلەن سۇغا قويۇڭ, 180 گرادۇستا 10 مىنۇت تۇراتتى. پەمىدۇر قىيامىدىن ياستۇققا مۇلازىمەت قىلىڭ.
پەمىدۇر قىيامى ئۈچۈن, ئازراق كۇبغا كېسىلىپ, كۆكتات مېيىدا پەمىدۇر چاپلىشىپ, يۇمشاقلىققا ئۆتۈڭ.
بروككوولى بىلەن پەمىدۇر قىيامى بار. .
«تاماق ۋاقتى», ھەپتە ئاخىرىدىكى تۇنجى قانال, 12.15