ئەلۋەتتە, تىپاكتورنىڭ ھەممىسى يەتكۈزۈلدى, چۈنكى يەرلىك كىشىلەر: «بۇ ساياھەتنىڭ ئۆچمەنلىكىنى بىزگە چۈشەندۈرمەيدۇ» دەيمىز. قانداقلا بولمىسۇن, پىسا «مارجا سۈكۈت» ۋە موگرۇسا ۋىلاگاغى ئۈچۈن, Mazgarell, لازگىگا, لازگىكا رايونىنىڭ قوشنا رايونلىق رىمگا بىلەن بولغان ئالاھىدە پارولى.
شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, بۇ پەقەت زامانىۋى ئىتالىيە ئەمەس, شۇنداقلا تۇسكاندقا كەلگەن ئەڭ يۇقىرى فىرانسۇز دورىسى. ھەيران قالدىمۇ? بىكار! XIV-Xv-ئەسىرلىرىدىكى قايسى شەھەر ياۋروپادا ئەڭ ئىلگىرىلەۋاتقان شەھەر? لوندون ئەمەس, ئەمما پارىژ ئەمەس, ئەمما گۇنپېنسىيەسى, بەلكىم كۆرۈلۈپ باقمىغان ئىقتىساد كۈچىدىن غالىب بولدى. ئۇ گۈللىنىش گۈللىنىشى بولۇپ قالدى: شەھەرنى باشقۇرىدىغان دورىگەر بانكىلار مېدىتسىنا بانكىسىنى ئاكتىپلىق بىلەن ئوتتۇرىغا قويدى. كۇلۇنلاشتۇرۇش قايتا گۈللىنىشنىڭ يەنە بىر ئالامىتى بولغان بولۇپ, يېمەكلىكنىڭ خۇشاللىقنىڭ مۇھىم بولۇشى ۋە مەجبۇرىي ماھىيىتىگە ئۇچرىغان ئىدىيەگە ئايلاندى. فرانسىيەدىن, قان, قانورتان ئېستېرتىنا دورا دوختۇرىنىڭ كەلگۈسىدىكى پادىشاھى ھېنرى II نى توي قىلغاندىن كېيىن كەلگەن. ئۇ ئەڭ ياخشى شىلايسقا ئىنرىسقا پەخرىيوننى ئېلىپ كەلدى, ھەمدە ئۇلار فىرانسۇزنىڭ بارلىق تۇغۇنشىنىڭ بارلىق تۇمان ھېكمەتلىرىنى تۇغدى. ئۇ يەردە, ھەتتا ماروژنىمۇ, ھەتتا تەبرىكلەش ئۆيىدە تۇنجى قېتىم خورىيەلىك ۋە كاتېرىننىڭ توي مەيدانىدا.
ئىتالىيەچى بولۇپلا قالماي, پەقەت ئىتالىيەچە ئەمەس, بەلكى فىرانسۇزچە
سۈرەت: جۇلىيا مالىكوۋ
قېنى تارىخ
زامانىۋى تۇسكاپ مىچرومىمومىنىڭ ئاساسلىق زەربە بەرگەن باستېما فىكورېتىنا. ھەمىشە ئۇ خاتا ھالدا يىلان كەتكەن فىلۇت نۇقسان دەپ ئاتىلىدۇ. ئەمەلىيەتتە, ئۇ كاۋاپ, ئاجىز سۇ. ئۇنىڭ تەييارلىقى ئۈچۈن, پەن دى جىنسىتىدىن چىرىڭنىڭ ئاق كالالىرىنىڭ گۆش كالالىرىنىڭ گۆش. ئۇ يەنىلا رۇسنىڭ ئۆزىنى ئۇنىڭ ئورنىنى يورۇقغا كەلتۈردى. Biaster نىڭ تەمى ھەقىقىي مۇراسىم. دەسلەپتە, بىزدە سەككىز يۈز ئوتەك ۋە بەش يۈز گرام بىلەن بەش سانتىمېتىر كېلىدىغان ئېغىرلىقتىكى گۆشنى كۆرسىتىدۇ. كالا گۆشىنى باھالاش كېرەك, چۈنكى ئۇ قاتتىق ئىسسىقلىق پىششىقلاپ ئىشلەشكە بولمايدۇ. ئاشپاتارلار بىر تەرەپتىن بەش مىنۇت تۇرۇپ, كاۋاپنى چاتاق قويۇڭ - ھەممىسى يەيلىڭ. سىز تۇنجى قېتىم BIACCA غا سىناپ باقسىڭىز, يېنىك كەمچىلىكىنى ھېس قىلىسىز. داڭلىق گۆش مۇتلەق قان, ئۇ قان بىلەن كالا گۆشى ئەمەس, ئەمما ئوتنى تەرەققىي قىلىشتىن بۇرۇن ھەقىقىي تاماق. ئەمما ئەڭ ئىشەنگۈسىز. سېرىق شارتىلار, مەن بىر Biscocna دا ئۇرۇش, ھەتتا ۋاشكانىڭ ئاچ قالغاندەك ھۇزۇرلانغاندەك.
Gasstronomy - باستېككا فىكورېنتىناغا زەربە بېرىڭ
سۈرەت: جۇلىيا مالىكوۋ
يەنە بىر FloRen مۇتەخەسسىس - چىراغ ساندۋىچ - غەزەپ ئۈچۈن ھەقىقىي رىقابەت. ئۇنى سىناپ بېقىڭ, دانىخ ئورنىغا يېقىن كوچا koskk غا بېرىڭ: يەرلىكتىن ھەمىشە كالپۇك, ئىتالىيەدە بۇ خىل ئىشتۈكنىڭ ئەڭ ياخشى بەلگىسى بار. پۇتىيۋىل دېڭىز قىرغىقى قازاندىن ناھايىتى پۇرىقىنى چىقىرىپ تاشلايدۇ - قايىل قىلارلىق كالىنىڭ قورسىقى, بىر دانىخورەكنى كېسىپ, ئېھتىياجنىڭ ئىچىدە تولدۇرۇپ, زەكەر ياكى قانداقمۇ? گەرچە چىرىگەن تاسادىپىيلىق پەيدا قىلغان كۆرۈنۈشىدىن پايدىلىنىپ ھېچكىمنىڭ بىرەرسىنى رەت قىلىشقاچە, بۇرنىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇشتىن بۇرۇن, ئەستە ساقلىنىۋاتقاننىڭ XV ئەسىردىن بۇيان فلومورىنىڭ يېيىۋاتقانلىقىنى ئەستە ساقلىيالايدىغانلىقىنى ئىشلىش كېرەك. ھېچكىم ئاغرىنمايدۇ. مەن سىناق ۋە ھالەتنى ئۆچۈرۈۋېتىمەن: چىراغنىڭ تەمى كۆز قارىچۇقىدىن ياخشى. ئەگەر ئۇنىڭ نېمە قىلىنغانلىقىنى بىلمىسىڭىز, ئۇنى پەقەت بىر خىل گۆش دەپ ئويلىشىڭىز مۇمكىن. ئاساسلىق نەرسە زاكاز باسقۇچىدا پەخىرلىنىش ۋە بىر تەرەپلىمە قاراشنى يېڭىش.
گۈزەللىك چىئانتى تەشۋىقاتتىن ھۇزۇرلىنىش ئۈچۈن تېلېفون قىلماقتا
سۈرەت: جۇلىيا مالىكوۋ
قەدىمكىلەرنىڭ رېتسىپى چوڭقۇر
مەركىزى شەھەر بازىرىدا, دەرھال ھەممە ئىشنى سىناپ بېقىش ئارزۇسى بىلەن كۈرەش قىلىش كېرەك. پېروردىنو قويغۇچىلىرىنىڭ قويلىرى تا پىشلاق, تەفرون ۋە پىسTHIOS بىلەن تولدۇرۇلغان, قەيسەر بوۋاقلارنىڭ گۆشىدىن تولۇپ كەتتى, بىزدە كەچلىك تاماق يېگەنلىكى ئۇنتۇلۇپ كەتگەن.
داڭلىق Al Pozodoro Pape شورپىسى - نامراتلارنىڭ كەشپىياتى
سۈرەت: جۇلىيا مالىكوۋ
فىلورېنسىيەدە فۇتارتال شەھىرىدىن ئېلىپ كېلىندى, سالام ۋە سالامى سىنادىن كەلگەن. كاباننىڭ گۆشىنىڭ تەمى چوشقا گۆشىدىنمۇ يورۇق, ئۇلار ئۇلارنى تېخىمۇ تېز باغلىدى, ئۇلار تېخىمۇ تېز بولىدۇ: يېتەرلىك بىر جۈپلەر. قانداقلا بولمىسۇن, ئويۇن ئەمەس. ياراغا ئېرىشمەكچىمۇ? ئاندىن بۇ يەردە ئالاھىدە نەسىلدىكى گۆش چوققىسى, ئاق پۇت بىلەن قارا. نازۇكلىقنىڭ تەمى - نۇرغۇن ئېچىنىشلىق بىلەن ئۇنى ئاستا-ئاستا سۆرەش كېرەك, تەپەككۇر ھەر بىر نەرسىنى تاجاۋۇز قىلىش كېرەك. تاتلىق يېمەكلىك ئۈچۈن, بىز CANTCCCI - شاكىلات ۋە بادام پېچىنە-پىرەت يەتكۈزىدۇ. رەسمىي نەشرىگە ئاساسەن, ئۇلارنىڭ رېتسىپىسى جەمتەش شەھەر شەھىرىدە كەشىپ قىلىندى. بىر قاتار تىزىپ كەتكەنلەرگە قارىغاندا, ئۇلار رىم ئىمپېرىيىسىنىڭ ئەسكەرلىرى تاجۈردى, چىداملىق بولمىغان تاتلىق يېمەكلىك ئۇلارنى ھەربىي سەپىرىگە ئېلىپ بېرىش ئۈچۈن قۇلايلىق ئىدى. تانتۇچكادىن ھۇزۇرلىنىش تاتلىق چارچاپ كەتكەن شاراب بىلەن تەمىنلىنىدۇ: ھەر بىر ساقلانمىلار بىر ئەينەكتە ئاندىن ئاندىن ئېغىزغا ئەۋەتىدۇ - بۇلار تۇسكان ھەجىمىنىڭ قائىدىسى.
يەنىلا, پىشلاق - ئىتالىيەنىڭ مىللىتىدىن قۇتۇلۇش
سۈرەت: Pixabak.com/ru.
نامراتلىق ھۆكۈمەت ئەمەس
قانداقلا بولمىسۇن, تۇسكان ئۆستۈملىشىشنىڭ ھەممىسى ئەمەس - غوبمېت چاۋاقلارنىڭ كەشپىياتلىرى. Pancanell Falad, Al پوزodoro Pappa Suppa سوپې شاۋلۇپ ۋە قومۇش نېسىۋىسى - نامراتلاردىكى تىپىك كۈمۈش. كونا كۈنلەردە يېمەكلىككە چۈشكەندە, يېمەكلىك تاشلانمىدى, بىر ھەپتىدىن بىر قېتىملا نەدىلىك, دېھقانلار, ئوخشىمىغان شەكىلدىكى تاماقلارنىڭ قالدۇقلىرىدىن ئويلىنىتتى. دېھقانلارنىڭ گۈيۈكىگە بارىمىز. بىرىنچى, مەن پانكانىلاتقۇغا ساداز سالات زاكاز قىلدىم. ئۇنىڭ ئاساسلىق تەركىبلىرى: پاملانيس ۋە ساراڭ, ئۈزۈم ھارىقى ئاچچىقسۇدا ھالەتتە تۇرۇپ, تۇخۇم يەلكەندە TOOTIsKy پىششىقلاپ تۇرۇپ, زەيتۇن يېغىپ كېتىشى ۋە بەشىنچى ئورۇنغا تىزىلغان. سالاد تەمىنى تېتىدى, ئەمما ياۋايى ئادەمدىكى كىشىنى رازى قىلىش ئۈچۈنلا مۇستەھكەملەيدۇ, چۈنكى مەيداندىكى دېھقانلار جاپالىق ۋە ئەلۋەتتە نوپۇسنى ھېسابلىمىدى. ئاندىن چاتاقنىڭ بۇرۇلۇشى بار.
فۇنكېيەنىڭ مەركىزى بازىرىدا, Geurmets نىڭ كۆزى پەقەت چېچىلىدۇ
سۈرەت: جۇلىيا مالىكوۋ
«قوۋۇرغىن» - - بىزگە تەمىنلەڭ. بۇلار پۇرچاق, پەلەمپەي, ئېغىز ۋە كۆكتاتلار تۈنۈگۈندىن كېيىن ئايرىلىدۇ, ئاندىن يەنە قاينىدۇردى. مەن سىناپ باقاي, دەپ ئويلايمەن: ھەقىقەت گىلاسنىڭ توقۇلمىلىرىغا گوللاندىيە بىلەن سۆزلىنىدۇ, تەملىك! ئەل پوزودو ياچا شورپىسى - ئوخشاش تۈردىكى تاماق. پەمىدۇر, سامساق, ستاتىستىكا شەكلى يەنە ئىشلىتىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, قايغۇڭىز يېگەندە, مەخپىي كاربون سۇنى ھېس قىلغىلى بولمايدۇ, شۇڭا سىز سىرتقا قارىمايسەن بىرلىكتە ھېس قىلارلىقدەك قىلىدۇ, ئۇ بىر كۆكتات پۇراق يالىدۇ, نېمىشقا تارتقانلار نېمە ئۈچۈن كىشىنى قىزىقارلىق كۆرسىتىدۇ? قانداقلا بولمىسۇن, ئېلىزابېت گىلبېرت كىتابىدا «بار» دەپ يازغاندەك. دۇئا قىلىڭ. مۇھەببەت »: قىلسۇن نىڭ ياخشى تەرتىپىنى تەكرار ۋە تېخىمۇ چوڭ-كىچىكلىكى ئۈچۈن پادىچىلار ئىشتىنى سېتىۋالغىلى! ئاخىرىدا, ئەگەر ئىتالىيەدە بولمىسا, بىر نەچچە ھەپتە تاماقنى پۈتۈنلەي ئۇنتۇپ كېتەمسىز?
ئىتالىيەدە, ياخشى ئاشخانا ئېنىق بېكىتىلگەن سائەت ئىچىدە ئوچۇق.
سۈرەت: Pixabak.com/ru.
بىزنىڭ سىزگە بولغان تەكلىپىمىز ...
ئىتالىيەدە, ياخشى ئاشخانىلار قاتتىق ئېنىقلانغان سائەتتە ئوچۇق: 12.30 دىن 14.30 دىن 19.30 دىن 22.30 دىن 22.30 دىن 22.30 دىن 22.30 دىن 22.30 دىن 22.30 دىن كەچكىچە. باشقا ۋاقىتتا ئۇلار ئىشلىمەيدۇ.
شورپا ۋە مۈشۈك - نوقۇل قىشلىق ھېكايە. ئۇلار ئۆكتەبىرنىڭ ئاخىرىدىن بۇرۇنقى يولدا ۋە 4-ئاينىڭ بېشىدىن بۇرۇن بولغان ئالاھىدىلىكلەردە خىزمەت قىلىنىدۇ.
شۇ كۈنى شەھەر بازىرىغا بېرىشنىڭ ھاجىتى 10000 دىن كېيىن, ئاجىز سودا ئاخىرى, ئاساسلىقى ساياھەتچىلەر ئۈچۈن لايىھەلەنگەن سودا قورالى بار.
تۇسكان يېزىسى ئەرزان رايونغا قاتنىشىشنىڭ ئەڭ ئاسان ئۇسۇلى. بېلەت سېتىۋالغاندىن كېيىن, چوقۇم بېكەتتە مېڭىشىڭىز كېرەك, بولمىسا چوقۇم ياخشى تۆلىشىڭىز كېرەك.
ئىتالىيەدىكى تەكلىپلەرنى تاپشۇرۇۋېلىش قوبۇل قىلىنمايدۇ. ئەمما ھېساباتىڭىزدا coperto - بۇ سىز بېقىلىدىغان ئاشخانىدا نان ۋە ناندا ئولتۇرۇشنىڭ تەننەرخى. ئوتتۇرا چوڭلۇقتىكى Coperto: 2-3 ياۋرو.