ئۇ ئالىدۇ: 2 ئۆرك كۆكرەك, گۈرۈچ قەغەز, 100 مىللىلا سۇ, 1 بافلېي شورپىسى,
50 مىليون MLACE ئۈزۈم ھارىقى ياكى گۈرۈچ ئاچچىقسۇ, 2 TBSP. ھەسەل ھەرىسى, 2 tbsp. Vermouth,
2 كارروسى, دىكېر يىلتىزىنىڭ يېرىمى, يېشىل پىيازنىڭ 5 ئونىي پىياز,
توڭلىتىلغان يېشىل نۇقۇت, ئازراق چىلانغان زەنجىۋىل, دېڭىز تۇڭى, دېڭىز تۇزى, يېڭى قارا قىزىلمۇچ.
تەييارلىق جەريانى: ئوۋېننىڭ ئالدىن 110 گرادۇسقىچە. كۆكرەكنى يۇيۇش, قۇرۇتۇلغان قەغەز لۆڭگە, قارىمۇچ, تۇز, تۇز, تۇز ۋە قورۇما قورۇلغان قورۇما قورۇمىسى. ئوخشاش قورۇما قورۇمىسىدا, كۆكرىكىدە 20 مىنۇت. سالقىن ۋە ئورۇق.
پاكار پولكا چېكىتلىرى. نېپىز ياكى يېشىل پىياز بىلەن كېسىلگەن ۋە سىرلار - نېپىز پىيازلار - نېپىز ئۇزۇن ئۈزۈك.
سۇ, گۈرۈچ ئاچچىقسۇ, ھەسەل, شەيتان ۋە ۋاردوۋۇن. قىيامىنى 2 مىنۇتتا قاينىتىپ قاينىتىڭ, ئاندىن قەغەز لۆڭگە قويۇڭ. 1 مىنۇت 1 مىنۇت, قايناق تېيىز تانسوندا قەغەز لۆڭگە چىقىپ, قەغەز لۆڭگە كىرىدۇ, ئاندىن جاراڭلىق توڭلاتقۇنى 30 سېكۇنت قاينىتىڭ.
گۈرۈچ قەغىزى بىرنى ئىسسىق سۇدا بىر ئاز تۇپراق بىلەن بىر نەچچە سېكۇنت چىلاپ, ھۆل لۆڭگە ئورنىتىڭ. بىر نەچچە ئۆرك, سەۋزە, دىكېل, دانە, يېشىل پىياز, يېشىل پىياز ۋە ھەر بىر ۋاراقتا ئازراق زەنجىۋىل. كولباسانى يىمىرىڭ, ھۆل لۆڭگىچە ئوراپ, توڭلاتقۇغا ئۆچۈرۈڭ. مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن, دىئونالدا دىئاگونالنى كىچىك رولغا بۆلۈپ, رېرمونت قىيامى بىلەن بىللە خىزمەت قىلىڭ.