Пост вакытында мин тәнне артык җиңәргә теләмим, ләкин мин хәтта кухняда күп вакыт үткәрергә теләмим. Ләкин пешерү һәм сәламәт ризыклар кем әйтте? Бүген без һәр секундтан даими продукт булган продуктлардан безгә яхшы һәм файдалы ризыклар әзерләячәкбез.
Помидор белән лентил салаты
Безгә нәрсә кирәк:
- Яратканнар - 200 г.
- Чери Помидор - 200 г.
- яшел пияз - 1 бәйләнеш.
- Персли - 1 бәйләү.
- Минт - 1 бәйләү.
- Зәйтүн мае - 4 аш. кашыклар.
- ярты Лимон.
- Тоз, борыч Тәмгә.
Әзерләнгәндә:
Йомшартылганчы бронь ясарга кирәк. Аннары без суны һәм салкын ярыклыкны агызабыз. Пиязны тарттырыгыз, помидорны кисегез, нечкә рәвештә петрушка кисегез. Барлык ингредиентлар зур савытта катнашалар, лимон согы һәм борыч белән зәйтүн мае.
Сарымсак белән бәрәңге гаҗәп гарнир булачак
Фото: www.unsplash.com.
Сарымсак Бантио
Безгә нәрсә кирәк:
- Бәрәңге - 1 кг.
- Сарымсак - 3 теш.
- Тәмгә тоз.
- Үсемлек мае.
- Гринс, тәмле тәмләткечләр.
Әзерләнгәндә:
Башта бәрәңге һәм сарымсакны чистартырга кирәк. Аннары, бәрәңге зур кисәкләргә кисәләр, сарымсакны кысып, зур савытта катнашыгыз. Яшелләрнең барлык кешеләре куллар кичерәләр, тәмне югалтмас өчен. Гриннар бәрәңгегә дә кушалар. Бәрәңге майын майлап, пешерү өчен җиңгә, аны мичкә җибәрегез. Сарык банкингын йомшартканчы кирәк. Аннан соң сез бәрәңгегә бәрәңге таратырга, яңа яшелчәләр белән бизәгез һәм өстәлдә хезмәт итәсез.
Гөмбәләр белән кәбестә
Безгә нәрсә кирәк:
- җәя - 1 лампа.
- гөмбәләр - 300 г.
- Сай Кәбестә - 500 г.
- Яңа кәбестә - 1 кг.
- Тоз, борыч Тәмгә.
- Үсемлек мае.
Әзерләнгәндә:
Яңа балкып торган кәбестә, аннан соң алар гөмбәләрен юып, гөмбәләрне кисәләр. Пияз кабыгыдан чиста, нечкә рәвештә кисеп, наена күчә, түбән эсселектә кыздырабыз. Аннан соң гөмбәләр панга понага өстәргә мөмкин. Карточкалы һәм тоз белән сезон, гөмбә белән аерым тәлинкә белән. Алга таба, безгә уртача кәбестә кыздырырга, урта эсселектә пешерергә, тоз өстәргә һәм кыздырган табаны капка белән капларга кирәк. Яндырылмаган кәбестәгә иярегез. 5 минуттан соң, яңа түләү кәбестәсенә һәм 9 минут 9 минут. Тагын 5 минут мылтыктан гөмбәләр уйнагыз.