Сезгә кирәк булачак:
- үрдәк бавыры - 600 грамм;
- Пияз, запас - 3 кечкенә лампа;
- Алсу 1 компьютер;
- 1 шаян таблицасы;
- гайк чымасы;
- майлы май яки май - 30 грамм;
- Тоз, борыч Тәмгә.
Алсу Джеле өчен:
- 1 зур кызгылт сары;
- Шикәр 1 аш. l;
- Гелатин.
Бавырны фильмнардан һәм казыклардан чистарт, кечкенә кисәкләргә кисегез, аларның калынлыгы 2 смнан артык түгел.
Алсу сокын һәм содасын карагыз. 1 сәгать дәвамында бавырны бүрекне катлагыз.
Үрдәк майы яки майда нечкә киселгән пияз. Кызгылт сары төстә янында өстәргә. Әйбәт, әгәр дә сез диңгез башын таба аласыз, кыздырылган, ул бик яхшы бавыр белән берләштерелгән.
Сокны ташлагыз, бавыр кисәкләрен салфетка белән коры һәм аны кыздырган табага урнаштырыгыз, бу яфрак яфрагы һәм гайка өстәп. Әзерлеккә кадәр һәр тарафта кыздырыгыз. Бүрән, тоз һәм тәмләткечләр, шулай ук май, кызганнан соң калган, калганын тартып алганнан соң калган. Әгәр май калдырылган булса, йомшартылган (ләкин эретелгән) майны өстәгез. Патны керамик савытларга урнаштырыгыз һәм суыныгыз.
Сез апельсен желелен сугуны бизи аласыз.
Джеле пешерү өчен, апельсиннан сок кысу өчен. 150 мл сокында галатин сал. Шешү өчен 10 минут вакыт калдырыгыз.
Heat җылыту согы, ләкин кайнатма китермәгез, гелатин тулысынча таркатканчы дәртләндерә. Аннары шикәрне өстәгез һәм куегыз. Бераз салкын бирегез һәм пейтны өстән салыгыз. Кызгылт сары кисәкләрне бизәгез һәм төнлә суыткычта калдырыгыз.
Facebook битендә безнең пешекче өчен бүтән рецептлар.