Сарымсак крутоннары
Ингредиентлар: 1 калдык икмәк (сез "Бородинский"), сарымсак, тоз, җир борычы, чүкеч корычы, 5-6 аш. үсемлек мае.
Пешерү ысулы: Икмәк киселгәннән. Тәнне бер үк кисәкләргә кисегез. Яшелчә мае Сарымсак сарымсак савыласын, тәмләткечләргә өстәргә. Тотыр һәм бир. Мич Менен 200 градуска кадәр. Икмәк кисәкләре хуш исле майны сорарга һәм киресенчә бер катламга черергә тиеш. 10-15 минутка минутларга җибәрегез.
Сарымсак крутоннары
Фото: pixabay.com/ru.
Сыр агып чыгу
Ингредиентлар: 150 Г каты сыр, 120 г май, 1 стакан он, 4-5 аш. сөт, тоз.
Пешерү ысулы: Нефть суыткычтан алдан суыткычтан алынырга тиеш. Ярату сыры. Май белән кушыгыз. Он, тоз өстәргә. Барысын да катнаш. Камыр ватыклар рәвешендә чыгарга тиеш. Сөт өстәргә. Камыр тез. Азык-төлек фильмын урап алыгыз һәм суыткычта 20 минутка чыгарыгыз. Камырны берничә өлешкә таратыгыз. Һәр роллны бик нечкә катламда, аннары ромбик пычак белән бүленә яки форма фигураларын кисегез. Мененга куелган кабык белән пешерү бите 180 градуска кадәр аны борылганчы дип атады.
Попаркорн
Ингредиентлар: 1 стакан тавык, паприка һәм кипкән сарымсак белән 1 стакан тавык.
Пешерү ысулы: Салкын суда берничә тапкыр юыгыз, туйдыгыз. Моның өчен су гайкаларны 3-5 см белән капларга тиеш. Төнлә сабын калдыру иң яхшысы. Су әзерләгәнче, аны тагын 5-6 смга кадәр каплаганчы, аны яңадан каплагыз. Пешерүне якынча 40-60 минутка куегыз. Пешерү кәгазе өчен пешерү Агызу һәм агызу өчен су бирү. Бер катламда пешерү таблицасында калыгыз, тәмләткечләр белән сибегез. Мичкә салыгыз, 180 градусны, якынча ярты сәгать.
Попаркорн
Фото: pixabay.com/ru.
Лавашадан чиплар
Ингредиентлар: 1-2 нечкә әрмән лавасы, паприка, яшелчәләр майы, тоз.
Пешерү ысулы: Лаваш битләре полосаларда киселгән, бу уңайлырак булачак. Үсемлек мае белән чистарту, тоз һәм паприк белән сибегез. Квадратларны кисегез. Киресенчә, ямьсез кәгазь пешерү өчен, пита кисәкләрен тигез итеп таратыгыз. Мичкә салыгыз, 190 градустанга кадәр җылытылды, нефть уяу булганга, температураны киметегез. Карагыз, чипларны яндырылмый. Аларга борылып беткәч, мичтән һәм салкыннан чык.