Мария Каллас рецепты өчен тулаем балык ашлары
5 порция өчен: 200 г палкинг, 200 г пентатур, 1 болыт, 1 семера, 1 болгар борчы, яшелчәле тавык бөртеге, 50 мл ак коры шәраб, 20 г персле, 20 г кинеке , зәйтүн үләннәре.
Әзерләнү вакыты: 50 минут.
Пияз һәм сельдерей нечкә кисү һәм яшелчә майында кыздыру. Болгар борычы, шәраб һәм ялангач яшеллек өстәргә - Петруша һәм Кинза. Палкин кубларга киселгән һәм тавык камырына җибәрегез, теләсәгез, сез казанга һәм киселгән бәрәңгегә кереп аласыз. Палкинны бәрәңге кипкән Зәйтүн үләннәре белән сату. Камырны кайнатырга һәм казанда пешкән яшелчәләр өстәргә - пияз, сельдерей һәм кыңгырау борыч өстәргә. Кайнатырга. Каймак Филлетны кисегез һәм шорпага ташлагыз. Утны киметү һәм әзерлеккә кадәр пешерегез.
Мәрьям Каллас рецептында палкин-балык ашлары. .
Битлз рецепты
4 порциядә: 1 мәет тавыгы, 1 ламп, 1 аш кашыгы. l. Лимон согы, тоз һәм борыч - татып карау, 1 төркем яшел пияз, 1 петрушка 1 петрушка, 1 киндер бәйли.
Як чыбыклары өчен: 100 г чия помидоры, 100 г подольок борчак, яшелчә мае.
Соус өчен: Сарымсактан 4 сарымсак, 100 г помидор, үз сокыннан күн үзеннән икеме 1,5 аш. l. Яшелчә мае, 20 г персле, 20 г кинза, ½ ТМП. l. Лимон согы.
Әзерләнү вакыты: 1 сәгать.
"Магнитент дүрт" яраткан савытны әзерләү өчен, тавык мәетләре дүрт өлешкә бүленергә тиеш. Кадаклы җәя һәм лимон согы катнашмасында кисәкләр ашарга. Тавыкны пешерү битендә бүлешегез һәм мичкә керегез, ике йөз градустан, 30-40 минутка кадәр. Гарниш әзерләгез. Моны эшләү өчен, яшелчә майында кыздырган табада, чи чүлләрен бөтен чия помидорын кушып, салкын борчакны кыздырырга кирәк. Яшелчәләр бераз ял. Соусны күмү өчен, күн тире, яшелчәле марк, кыздырылган сарымсак, яшеллек һәм лимон согы. Тәмамланган савыт помидор соусын куя, яшелләргә сибә, петрос, петрушка һәм калрен - һәм гарнир турында онытма!
Битлз рецептында тавык. .
Пудан Канноло
5 порция белән: 250 г оны, 75 г формасы, 2 йомырка, 400 мл үсемлек мае.
Тутыру өчен: 250 Г Рикотта, 100 г-кызлы шикәр, 20 мл кызгылт сары ликер, 20 г, кызгылт сары һәм кызгылт сары, 70 г, ¼катов, ¼ h. L. Дарчин.
Әзерләнү вакыты : 50 минут.
Италия җырчысы белән кызыклы десерт әзерләү өчен, майны, йомырка һәм он кушарга кирәк. Камырны тезләргә, аннан түгәрәкләрне кисәргә. Тубалар килеп чыксын өчен, цилиндрик тема белән винт кружкалар. Сак булыгыз - цилиндр кызганычта яндырырга тиеш түгел! Кычыткан объектта пешерелгән камырны түбәнәйтегез, кайнар үсемлек мае белән тирән табага. Кыздыру. Тылсымчыдан әзер трубаны җибәрегез. Десерт өчен тутыру әзерләгез. Моның өчен сезгә Рикотта сыры һәм шикәр порошогы кушарга кирәк. Звест апельсин, эчемлек һәм доптацион шоколад өстәргә. Әгәр теләсәгез, туниканы һәм дарчинаны тутырыгыз. Трубаны килеп җитү, шикәр порошогы белән десерт белән чәчегез һәм өстәлгә хезмәт итегез! Традицион Сицилия Сицилия Канноло - десертларны яратучылар өчен чын шатлык.
Поподан Канноло. .
"Барышня һәм кулинария", "Телевизор үзәге", якшәмбе көнне 10 :0