Хуҗабикә рецепты
Салат "Редучина хикәяләре"
Ингредиентлар: 2 нур, 5 түбән башлы Кукубер, 4 йомырка, 200 г һәм яшел җәя, 1 лимон, 200 г Каймак, тоз һәм борыч.
Пешерү процессы: Чыгарыла һәм кыстыргычларны ярты боҗраларга кисәләр, лимон согы белән сибегез. Йомырка эретелгән, нечкә итеп киселгән, яшелчәле яшел пияз, укрымы, каймак белән кушылыгыз. Салат соусын тутырыгыз. Тоз, борыч.
Салат "Редучина хикәяләре". .
Тавык, ашау һәм радикаль ашау белән
Ингредиентлар: 1 тавык, 250 Г Каймак, 1 кул яфрагы, 5-6 кара борыч борчак, 1 бове, 20 г кара икмәк. Дик өчен: 500 мл Просточаши, 3 стакан он, 3 йомырка, 10 г пешү порошогы, 1 аш кашыгы. Шикәр, тоз. Соус өчен: 500 г рирш, 1 к. Лимон зест, ½ ТВилл туплау, 300 г Каймак, 90 г Фета, 3 аш. Лимон согы, ½ кс. Тоз.
Пешерү процессы: Чигер пешекче пешереп, карнавага (ахырда) һәм бу яфрагыга (ахырда) кушып пешереп пешерегез. Тавыклардан аерым ит кечкенә кисәкләргә бүленде.
Барлык ингредиентларны катнаштыру, простоквашка камырны ябу. Аны өч өлешкә бүлегез, гранатларны чыгар, аларны тозлы суда кайнатып, квадратларга кисегез (яки кулларыгыз белән тәнәфес). Биекне табада катлагыз, борчак тавык ит, каймак һәм йомшак булганчы пешерегез. Соусны исенә, кара икмәк белән хезмәт итегез.
Гаеп әзерләү өчен, салам, салам, фета сыр, дил, лимон зест, лимон согы, тоз һәм борыч. Суыткычта салкын.
Тавык, ашау һәм радикаль ашау белән. .
Чебил рецептлары
Бүлмә салаты кабыза соусы белән
Ингредиентлар: 400 Г Дикон, 120 Г Радиш, 40 г Соус өчен: 80 г кыин, 1 кызгылт сары, 80 г чимал борчак, 60 мл чистартылган яшелчә мае, 40 г шикәр.
Пешерү процессы: Дайкон, раза һәм кыяр салам, помидор - кисәкләр киселгән. Борчак бераз кыздыралар, эрекләрдән чиста. Соус өчен ингредиентлар блендер.
Помидорны, кыярны, букны зур тәлинкәгә түгәрәк боҗрага әйләндерергә. Соус белән тутырыгыз, нурлары белән хаяк белән сибегез һәм кумам орлыкларын бизәгез.
Нут соусы белән бүлмә салаты. .
Бодай гранец радиш һәм сыр кремы белән
Ингредиентлар. Гранец өчен: 400 г он, 80 мл чистартылган үсемлек мае, 160 мл сөт, тәмле тоз. ӨЧтерү өчен: 4 помидор, 24 шрифтс, 40 мл чистартылган үсемлек мае. Каймак өчен: 200 Г Филадельфия сыры, 200 г на на. Соус өчен: 120 г "Том Ям", 120 г Кетчуп.
Пешерү процессы: Сөткә бераз тоз салыгыз, камырны өстәгез, камырны чүпләү кебек. Ахырда бераз зәйтүн мае өсти. Гранетка әйләнеп, аларны коры кыздыру табак белән бәйләгез.
Томидор тутыру өчен түгәрәкләргә кисү өчен. Карлыгач чиста һәм яшелчә майында сарымсак белән кыздыра.
Каймак өчен нечкә киселгән киселгән сыр белән кушылган. Соус өчен "том яма" һәм кетчупны җылыту өчен.
Соусны майлау, кыздырылган шримпларны, помидор һәм каймак тарату өчен баш өстендә тәмамланган тортлар.
Аягы һәм сырдан каймаклы бодай гранецлары. .
"Аш вакыты", ял көннәрендә беренче канал, 12.15