Хуҗабикә рецепты
Самара салаты
Ингредиентлар: 1 Сыер теле, 200 г шампасы, 1 пияз, 1 ашыгыч кыяр, 1 яңа кыяр, 1 болгар борычы, 1 йомырка, 200 мл үсемлек мае, 1 аш. Горчица, Лимон.
Пешерү процессы: Сабай кайнатылган сыер ите һәм шампигон башлары белән кисегез. Нечкә киселгән пияз һәм яшелчә майында гөмбәләр белән кыздыра. Тоз. Шулай ук салам кыярына һәм болгар капчыкларына кисегез. Салатның барлык ингредиентларын һәм ягулыкны өйгә кайтты.
Майонезны әзерләү өчен, блендер йомыркасы, яшелчә мае, горчица, тоз һәм шикәр белән кыйнау. Лимон согы өстәргә һәм тагын кыйнау.
Самарада салат. .
Кызыл карантадагы "Мамиенекина тавыгы"
Ингредиентлар: 1 тавык, 5 сарымсак бөлләр, 2 груш, 300 г кызыл каран, 100 г шикәр, 1 к китү. Дарчин, 1 к. Җир усарылмалары.
Пешерү процессы: тавык мәетен тозлы, борыч һәм сарымсак белән аңлагыз. Груша кисәкләрен башлап, мичкә киенеп, 180 градуска кадәр, 90 минутка кадәр. Тавык өлешләренә киселгән һәм пешкән груша белән хезмәт итә.
Соус әзерләү өчен, соуска кызыл карантук куй, шикәр, дарчин һәм җир бөртекләре өстәргә. 20 минут чамасы җылылык өстендә пешерегез.
"Мамиенекина тавыгы" кызыл карагар соусы астында. .
Чебил рецептлары
"Бавария" салаты
Ингредиентлар: 200 Г Колбаса "Бавария" 1 алма, 2 бәрәңге, 200 марина, 1 кызыл лампа, 1 кызыл лампа, 1 кызыл лампу, 50 мл яшелчә һәм петрушка 1.
Пешерү процессы: Бәрәңге пешерү, алма һәм кайнатырга кирәк, янып торган күлмәкләр нечкә кисәкләргә кисәргә кирәк. Кайнатылган колбаса, кыяр һәм пияз нечкә кисү. Пешкән бәрәңге итен тозлы кыяр, пияз, алма һәм сазлык белән кушыгыз. Киселгән колбаса боҗралары өстәргә. Тоз һәм сиркә һәм зәйтүн мае катнашмасын тутырыгыз.
"Бавария" салаты. .
Берлинскидагы Gus
Ингредиентлар: 1 каз, 6 алма, 1 имбир тамыры, 25 мл кара сыра, 50 г бал, 10 г помит, 50 г помт, борыч .
Пешерү процессы: Казак мәетләрен юарга һәм кырдан читтән һәм эчтән тупларга кирәк. Маринада катнаш соусын, имбир, сарымсак һәм зәйтүн мае ясарга. Үзәктән һәм кабыктан чистарту. Алмалар белән мәетне алмалар белән башлап, мичтә башлагыз, бер сәгать эчендә 180 градуска җылытыгыз.
Гарниш. Зәйтүн маенда кәбестәне, пияз һәм кыздыру. Нечкә киселгән бекон, кәбестә һәм помидор паст өстәргә. 15 минуттан соң, кара сыра сал, бал һәм карнак өстәү. Тоз һәм борыч.
Берлинскийдагы каз. .
"Эзләргә вакыт!", Ял көннәрендә канал, 14: 0