Вакыт күптән туңдырма каймак, сөт, йомырка һәм чын шоколадтан озак үтте. Заманча нечкәлекнеке булган ингредиентларның составы, продуктлар исемлегенә караганда химик таблицага охшаган. Чын телисезме? Yourselfз-үзеңне әзерли - бу җиңел.
1 сөт туңдырма
Сезгә кирәк булачак 1 стакан сөт, 1 тавык йомыркасы, 2 аш. Шикәр комы һәм ванила шикәре.
Сусанда, миксер йомыркасы белән миксер йомыркасы, ванила белән алыгыз, шуңа күрә сездә бертөрле һава массасы бар. Боз кристаллларын формалаштырмыйча туңдырыла. Тора-бара, камчы процессын дәвам итеп сөт кою. Нәтиҗәдә башны мичкә куегыз, әкрен эсселектә көтүгә диярлек китерелә, кыйнауны дәвам итә, югыйсә сөт күбек ул "бөдрә" ала.
Сироп белән хезмәт итегез
Pixabay.com.
Кайнар катнашманы формага тотыгыз, салкын булсын, аннары аны туңдыргычта бетерегез. Сез гайка, җиләк-җиләк, дваларлы шоколад өсти аласыз - сезнең теләгегез буенча теләсә нинди продуктлар. Ике сәгатьтән соң, массаны кушыгыз, тагын икесе - процедураны кабатлагыз. Әгәр туңдырма туңдыра башласа һәм авыр бөдрә белән, аны бераз камчы белән камчарга мөмкин. Алты сәгатьтән соң сезнең продукт әзер.
Рекива саны 2 каймак шоколад туңдырма
Сезгә су мунчасында яки микродулкынлы мунчада эретелгән кара шоколад плиткасы кирәк булачак, ярты литр 33% каймак, конденсацияләнгән сөт ярымдыр.
Барлык ингредиентларны кушыгыз һәм Миксерны алыгыз. Туңдырма формасына салып, туңдыргычка тулы аязга кадәр чыгарыла. Бу катнашма дәртләндерүне таләп итми, кристалллар формалашмый. Массага керер алдыннан, сез шоколад һәм печенье кисәкләрен өсти аласыз.
Шоколад ачу яхшырак
Pixabay.com.
3 җимеш туңдырма рецепты
Моннан тыш, бу рецепт - туңдырма калорияле булачак. Сезгә туңдырылган җиләк кирәк булачак: чияләр, зәңгәр җиләк, залант һ.б.
Җиләкләр блендерга куялар, 0,5 стакан салам яки сөт өсти, 2 с. Шикәр, фруктоза яки бал. Барлык ингредиентлар да бертөрле массага алып барырга кирәк. Нәтиҗә ясаган чистартуны форма белән куегыз һәм туңдыргычка ике сәгать җибәрегез.
Сез калорияне санамыйча ашый аласыз
Pixabay.com.