Белгечләр әйтүенчә, күпчелек кеше шәрабны дөрес кулланмыйлар. Сез бертөрле була алмыйсыз, шәраблар тәмләрен урнаштыра алмыйсыз, йөзем төрлелеген аңламаска мөмкин, ләкин шул ук вакытта эчемлек ләззәтен сизелерлек арттыра алмый. Иң мөһиме - алты гади кагыйдәне үтәү.
Кирәкле температураның өслеген тәэмин итегез
Күпләр ак шәраб киптерелергә тиеш, һәм кызыл - бүлмә температурасы. Бу дөрес түгел. Ак 10-15 градус, кызыл - 15-21 булырга тиеш. Кирәкле температурага ирешү өчен, бу шешә ак шәрабтан 5 минут кала суыткычтан 20 минут кала чыгарырга кирәк, һәм кызыл шешә ачу алдыннан 20 минут кала суыткычка урнаштырылган. Ялкынлы шәраблар һәм шампан яклы сакланырга һәм өстәлдә турыдан-туры суыткычтан хезмәт күрсәтергә, аннары аларның температурасы 4-10 градуска тигез булачак.
Тар шампан стаканнарын кире кайтарыгыз
Без шампан эчәләргә югары тар шәраб стаканыннан эчәргә күнеккән. Алар чыннан да озынрак торалар, ләкин тәме бер үк вакытта начар якка үзгәрә. "Поп" стандарт шәраб стаканы өчен күпкә яхшырак, ул уйный торган уйлануны бераз әйләндерергә мөмкинлек бирәчәк, һәм тар пыялый белән эшләү мөмкин түгел.
Пыяла тот
Күпләр пальмада стакан алырга, бармаклар арасындагы аягын сикереп торалар. Ләкин, шәраб җылы җылылык бик тиз җылытыла, шуңа күрә сез һәрвакыт аякта яки аның базасына стакан тотарга тиеш.
Салмагыз
Бу һәрвакытта да яхшырак дигән сүз түгел. Пыяла яртысыннан ким булырга тиеш, һәм шулай итеп гаепне кислород белән туендыру өчен бирегез, "күтәрелә".
Пыялада шәрабны бормагыз
Тапшырылган стаканның җиңел әйләнеше шәрабны ачачак һәм аның хуш исен яхшырак тоячак. Ләкин шәраб оксидлаштыру һәм аның тәмен начаррак итеп үзгәртегез, ачу өстәп.
Пыяла төбенә төшү
Сукинг, еш кына кешеләр башка пыяла өстенә стаканны үзләреннән бәйлиләр. Ләкин стаканның шома тоту, хәтта касә төбендә киселгәнгә, үз-үземә фетнә күтәрү яхшырак. Бу зәгыйфь савытны өзүдән саклаячак һәм аннан эчәргә ярый.