Б.К.К.Поридж
4 порция өчен: Дуңгыз ите 400 г, 1 пияз, 1 кишер, 2 аш кашыгы. Помидор Пастаж, 1 Болгар карточкасы, 3 сарымсак 3 сарымсак, 200 Г Карабодировкасы, 350 мл Тавык тавыкы, тозлы, борыч, яшелчә мае.
Әзерләнү вакыты: 1 сәгать 10 минут.
Дуңгыз ите киселгән һәм кайнар үсемлек маенда тирән кыздырылган табада кыздыра. Кишер һәм пияз шулай ук кисәргә һәм ит өчен куйдылар. Помидор пастасын өстәгез һәм бераз савытны куегыз. Аннары пан һәм сарымсакка киселгән Болгар борычын җибәрегез. Карабодай белән барып, барысын да тозлагыз, борыч һәм тавык камыры сантиметрны каплагыч итеп каплагыз. Көчле сыеклыкны сеңдергәнче, савытны кушып, аны бераз тотып, аңа хезмәт итәр өчен көтегез. Пилафка русча альтернативасы традицион Россия бәйрәменең бай бизәлеше.
Лиан Салыланка. .
Соңгы салинка
4 порция өчен: 1 пияз, 300 г чылбыры, 2 кишер, 1 Болгар карточкасы, 1 болгар борычы, 30 г, 30 г, 30 г, тоз, борчак, яшелчәләр майы.
Әзерләнү вакыты: 1 сәгать.
Пияз киселгән һәм яшелчә маенда кыздыра. Аңа шамкеганнар өстәргә һәм гөмбәләрне утка җәя белән тот. Аннары аларны касәгә салыгыз, һәм шул ук кыздырылган табада тротуарлы кишергә һәм киселгән кәбестә җибәрегез. Кәбестә йомшак булганда, пананы кызганылган гөмбәләр белән кичектерделәр. Анда мин бозылган болгар борычын түгә. Тоз, борыч, аны су сокына өстәргә, утны кечерәк итәр һәм әзерлеккә кадәр калдырыгыз. Савыт-саба диллын сибергә җибәргәндә.
Минт-бал эчемлеге
1, 5 литрда: 1 Лимон, 2 аш. Бал, 4 минт ботак, 1 литр су.
Әзерләнү вакыты: 20 минут.
Лимон кисәкләргә кисәләр, аларны казганына урнаштырыгыз һәм лимон согы белән. Лимон кайнап торган су салыгыз һәм бераз ялкау бирегез. Лимон суы ялкау, бал, яхшы катнашу һәм казанда бераз эчемлек өстәргә. Туклану, теләсәгез, эчтә салкын карынлы суга төкерергә мөмкин. Минт-бал эчемлеге - татлы бәйрәм алдыннан балның катлаулы мактау!
Гаҗәп җимеш пюре
Берничә порция өчен: 3 Некттар, 250 Г. ГоБерри.
Бу татлы ризык, нектарин яки шабдалы чиста әзерләү, кисеп, гозери белән кушылып, барысын да блендер белән тарт. Массаны боз өчен формага күчерү һәм берничә сәгать туңдыргычка җибәрү. Туңдырылган җимеш пюре эчәргә яки туңдырма белән ләззәтләнергә куша!
"Барышня һәм кулинария", "Телевизор үзәге", якшәмбе, 10 август, 10 август, 10 август