Лулле-Кәбаб
5 порция өчен. Тавык өчен Лула-Кәбаб өчен: 400 г Тавык вакланган ит, ½ Ovine 30 Г Гринин, 2 аш кашыгы. Шәраб сирегер, 1 к. Зира, 1 аш. Крах, тоз, борыч. Сыер Лулле Кебаб өчен: 300 г сыер ите кортлы ит, ½ allbes, 30 г тренировать, 150 г сала, 1 аш кашыгы. Крах, тоз, борыч.
Әзерләнү вакыты: 1 сәгать.
Тавык лимула-Кебаб, пияз һәм яшелчәләр өчен буш булырга тиеш, блендерда тартырга һәм тавык вакланган иткә комачаулый. Шулай ук шәраб сиркәсе, зиру, тозлы, борыч һәм крахмал өстәргә. Сыер Лулле-Кәбабы өчен сыер ите. Ит тарткыч майлары аша җимерелгән пияз өстәргә һәм яшелләрне әйләндереп алыгыз. Тоз, борыч һәм крахмалга крах куя. Нәтиҗә ясалган тавык һәм сыер ите үзләренең һәрберсеннән качып бетәчәк. Колбасаны шкафларга урнаштырыгыз яки гүлгә куегыз. Аларны тупас кабык барлыкка килгәнче ике ягыннан кыздырыгыз. Лулле-Кәбаб бәйрәм кичке ашына әзер! Ике йөз процент!
"Ике йөз бергә" салат.
"Ике йөз бергә" салат "
4 порция өчен: 300 г
Әзерләнү вакыты: 1 сәгать 10 минут.
Тавык филе кайнатыл, кисү һәм тирән савытка җибәрү. Яңа борчак подшыгы белән киселгән. Кайнатылган чөгендер дә салам да киселә һәм касәгә куялар. Ватылган кайнап торган йомырка һәм яшеллек өстәү. Маонез тозлы яшел борчак, тозлы, борыч һәм майга салыгыз. Салатны кушарга һәм аны кайнатылган квинн кисәкләре белән бизәргә. "Ике йөз бергә барысы бергә" - һәм тәмле салат!
Ак шоколад торты.
Ак шоколад торт
Торт өчен. Өлмәләр өчен: 600 мл крем, 300 г ак шоколад, 2 йомырка, җиләк, караза. Камыр өчен: 200 г он, 2 йомырка сары, 125 г май.
Әзерләнү вакыты: 2 сәгать.
Тутыру әзерләгез. Каймак ясарга, ак шоколад кисәкләрен аларда ташлагыз һәм утка утыртыгыз. Шоколад урнаштырылганчы көтегез, умырткаларны катнашмага кертегез. Тикенинг алдыннан тутырыгыз һәм уттан бетерегез. Тест. Он, сарысы. Камырны чишү, аны әйләндереп алыгыз, формада утырыгыз һәм яклар формалаштырыгыз. Камырны ак шоколад белән тутырыгыз һәм киләчәк тортны җиләк белән бизәгез, мәсәлән, җиләк һәм араторлар. Тортны мичкә салыгыз, якынча 190 градустан, якынча бер сәгать. Ике йөз һәм кичке аш өчен торт бернинди авырлыкларга китерә!
"Барышня һәм кулинария", "Телевизор үзәге", якшәмбе, Якшәмбе, 10-1555