Сезгә кирәк булачак:
- 5 Кечкенә кычыткан - антоновка кебек алмалар кулланмагыз, алар йомшаралар); - чәчү өчен бераз лимон согы;
- 200 мл каймак 5% майлы;
- майлау формасы өчен май;
- 1 йомырка;
- 250 г оны;
- 100 г шикәр;
- 2 аш кашыгы. шикәр порошогы;
- җир дарчин белән 1 кsп (яки алма бәлеше өчен махсус тәмләткеч);
- 0,5 с. Ябай порошок кашыклары;
- чымчык тоз.
Миксерны шикәр белән кыйнагыз, катнашырга дәвам итегез, тоз һәм каймак өстәгез. Онны ватылу һәм әкренләп катнашмага кушыгыз - камыр калын киртә кебек булырга тиеш. Он сыйфатына карап, сыеклык күләмен көйләгез, каймак яки кефир өстәргә.
Алма чиста, ярты һәм җентекләп чәй ташып, сөякләр белән кисү өчен махсус эзәрлекләү. Нечкә тәлинкәләр белән 2 мм һәм лимон согы белән кисү.
Пергаментны пешерү өчен формада кисегез, пергаментны формасына куегыз һәм майлы майлагыз. Камырда алмаларны куеп, камырга селкенү өчен бераз этәрегез. Браун шикәре белән сибегез һәм мичтә алтын кабык алдыннан 30-35 минут кала пешерегез. Әгәр дә сез тортка ябыштырсагыз, без тортка ябышсагыз, ул чиста һәм коры булырга тиеш.
Порошок шикәр белән сибегез, салкын һәм өстәлгә хезмәт итегез.
Facebook битендә безнең пешекче өчен бүтән рецептлар.