Ингредиентлар: 4 алма, 1 ½ стакан он, 1 стакан майлы фахишәләр, 1 стакан чынабасы, 1 пешерү, 1 пешерү, ½ с. Сирп өчен: ½ Кубок шикәре, ½ Кубок сыек бал, ¼ Кубок сыек бал, 1 Динчин таягы.
Пешерү ысулы: мич 190 градуска кадәр. 100 г май һәм ¾ стакан шикәр комачаулык. Кыйнауга туктамау, 1 йомырка, 1 аш кашыгы өстәргә. Кашык оны. Масса беррәттә булганда, калган йомыркаларны өстәгез, аларны кечкенә кисәкләр белән алышынып, аларны кечкенә өлешләр белән алышынып, алар киткәнче, пешергән порошок куялар. Комбайны сүндермәгез, горур, ванил экстракты һәм калган онны тагын да юыгыз. Алма, үзәкне бетерү, 4 өлешкә киселгән. Калган майны майлау өчен пешерү формасы, калган шикәр белән сибегез, кысылган алмаларны кысып, камырны өстән салыгыз. Тортны мичне 30 минутка кадәр пешерегез. Сюрупны әзерләгез: шикәр табага салыгыз, бер стакан кайнар су, бал, дарчин һәм пешерегез, әкрен эсмексез калын сиропта пешерегез. Дарчин чыгара. Тортны әйләндереп бетте, сиропны салыгыз һәм жаңгак бизәкләрен бизегез.