Сквид белән мылтыклы - Светлана Калабушкина рецепты, безнең бер җиңүчеләребез.
Сквид белән Джулиен
Кухня: Француз
Төркем: кайнар
Пешерү вакыты: 1 сәгать
Савыт-саба исәпләнә: 6 кеше (а)
Сезгә кирәк булачак: 12-4 Тушгигриб 2-300 глуке (10% тан яхшырак) 200 млитив май 1-1,5 с. Сукияр 100 - 1 Тисор һәм бизәк өчен тәмәке
Пешерү ысулы:
бер
Сквидлар чиста һәм салам. Тамчы май белән җилле кыздырылган табада калыгыз. Гөмбә өсти (бик матур итеп кисегез). Сыеклык барлыкка килгәч, аны берләштерегез. Бер-берсенә май һәм нечкә киселгән пияз өстәргә.
2.
Аерым касәдә, каймак салыгыз, он өстегез һәм наркоз юк. Аннары гөмбәләр һәм сквидка кыздырган табага салыгыз. Катнаш, кайнатырга, утны киметегез һәм соусны калынлау өчен. Тоз һәм борыч сезнең тәмегезгә.
3.
Түләү өчен бер зур савыт-саба сурәтләгез, баскыч сыр белән, мичтә 10-15 минут пешерегез. Яшелчәләр бизәү.