Кызыл шәрабта сыер ите
5 порция өчен: 500 г сыер ите Филлет, 2 ламбо, 1 сельдерей Вил, 2 кишер, 100 мл Брэньди, ½ H. гайка, яшелчә мае. Маринада өчен: 400 мл кызыл шәраб, 1 дарчин таяг, 1 аш кашыгы. Лимон согы, тоз, борыч.
Әзерләнү вакыты: 1 сәгать 20 минут.
Маринад әзерләгез. Моның өчен Кызыл шәраб салыгыз, анда дарчин таян өстегез, тоз, борчак һәм лимон согы. Шәраб маринаде сыер итен һәм диңгез итен утыз минутка салыгыз. Аннары фильмны зур кисәкләр белән кисегез һәм һәр кисәкне салфетка белән ясагыз. Яшелчә мае белән кыздырылган табакны бозу һәм ташлау. Аны берничә минут кыздырырга, аннары ит өстәргә. Ит кабыкны үзләштергәндә, кыздырылган табаны сельдереке һәм травентлы кишер өчен. Бераз бренди, гайкага сибегез һәм итне пешерергә калдырыгыз. Яшелчәләр белән сыер ите - чын рыцарьлар өчен туклыклы савыт!
Банан "Санханшо Пансса" донуе. .
Банан "Санчихо панси" донутлары
8 кисәк өчен: 1 банан, 200 г шикәр, 150 мл сөт, 1 аш. Ванилина, 1 йомырка, 200 г он, 2 с. Бюст, ½ ТББСП. гайм, ½ ТББСП. Җир дарчин, 1 аш кс. Май.
Әзерләнү вакыты: 1 сәгать.
Банан пюре торышын тарттыра, шикәр, сөт, ваниллин, йомырка һәм катнашманы җиңеп. Башка савытта, тукыма, дарчин, пешерү порошогы һәм он. Банан масса белән тәмле он тоташтырыгыз һәм камырны калынрак кушыгыз. Икмәк пешергән формаларда үсемлек маен салыгыз, камырны куй һәм мичкә кереп, 180 градуска кадәр. 30 минуттан соң, донутларны каймаклы май белән майлагыз, гайбәт һәм дарчин белән кушылган. Мичтә донут тоту һәм өстәлгә депелизга хезмәт итү тагын 10 минут. Кулинардан десерт - матур ханым өчен чын рыцарьның үзенчәлеге!
Тавык, бәрәңге һәм борчак салаты. .
Тавык, бәрәңге һәм борчак салаты
5 порция өчен: 2 бәрәңге, 150 г яшел борчак, 2 яңа башлы кыяр, 400 ггдереке Соус өчен: 1 KINSE BNDLE, 1 TBSP. Ак шәраб сиреге, 1 аш. Горчица, 1 аш. үсемлек мае, тоз.
Әзерләнү вакыты: 1 сәгать 50 минут.
Бәрәңге формада кайнатыгыз, аннары кабыгыдан чиста, кисегез. Бу кайнатылган яшел борчак өстәргә. Кыюмнар - түбән башлы һәм яңа - киселгән һәм салатка ташлагыз. Анда шулай ук киселгән сельдерей һәм яшеллек - украу һәм кинза бар. Тавык филе кайнатырга, кисеп, берләштерегез. Соус пешерегез. Моның өчен, блендер ярдәмендә Килантро, укрос, ак шәраб сиркә, горчица, яшелчә мае һәм тозы белән кушылу. Соус белән алынган салатны соус белән тутырыгыз, аны яхшылап кушыгыз һәм кыздырылган кунем белән сибегез. Тавык-яшелчә салаты - матур ханымнар өчен тәмле, батыр рыцарьлары өчен канәгать!
"Барышня һәм кулинария", "Телевизор үзәге", Якшәмбе, 5 октябрь, 08:20