Ингредиентлар: 200 г ак фаләм, 6 кечкенә пандус, 4 кечкенә плум. . Өстәмә гыйффәтле зәйтүн мае кашык, яңа җир борычын кисеп, диңгез тозын кисү.
Пешерү ысулы: Пакеттагы күрсәтмәләр буенча фасоль кайнатыла, аннары пешкән барлык сыеклык, кушылды. Димәк киселгән, сөякләрне бетерегез. Гриль кыздырган табакны, ике ягыннан алтын кабыкка кызган, аннары кәгазь сөлгегә утырыгыз. Качкан табактан артык майны агызу, аны бәйләгез һәм алтын полосаларның тышкы кыяфәтенә кадәр кыскартыгыз. Помидор чөгендер зурлыгы белән кечкенә кисәкләргә киселгән. Орлык белән чили борычын нечкә кисү. Пияз чиста һәм ярты боҗрада киселә. Лимон яртысыннан сок кысу. CHILI борычы, пиязны, кымыз яфраклары белән тоташкан помидор белән тоташа, зәйтүн мае, лимон согы, тоз, борыч һәм катнашмасы. Тәмамланган фасольләргә помидорны чили һәм помидор өстиләр, барысы да кыздырылган савыт-саба белән ята, өстендә кыздырылган скремес һәм беконны әйләндереп, ялкау яфракларын бизә.
Julлия Высотская