- Сыер ите (филамент, ут, яисә кисү) - 500 г;
- пияз - 1 компьютер;
- он - 2 аш кашыгы. кашыклар;
- Каймак - 3 тулы сәнгать. кашыклар;
- кыздыру өчен яшелчәләр үсемлек;
- 1 кsм кетчуп;
- яшеллек, тоз, борыч.
Ит җепселләрне ике бармак калынлыгы белән кисеп алды, һәм ул кабатланырга, аннары җепселләрне 4-5 смнан артмаска тиеш 1-1,5 см.
Пияз чиста, нечкә кисеп, яшелчә майында кыздырылган табада кыздыра. Ит башында калыгыз. Зур утта 5-7 минут кыздыра, гел дулкынландыргыч, тоз һәм борыч өстәп, 2 аш кашыгы салыгыз. Он кашыгы, барысын да кушыгыз. 3 тулы аш кашыгы каймак өстәгез, 1 чәй кашыгы кетчуп (яки помидор пассте) һәм тагын 5 минут пешерегез, вакыт-вакыт комачаулый. Әгәр дә савыт калын булса, сез кайнатылган су өсти аласыз. Өстәлгә гариза биргәндә, яңа киселгән яшелчәләр сибегез. Як савыт буларак, сез кайнап торган дөге яки пешкән дөге яки бәрәңге белән каплый аласыз, һәм сез диетада булсагыз, салат ризыкларын өстәгез.
Facebook битендә безнең пешекче өчен бүтән рецептлар.