- Ике ел мин Америкада яшәдем. Ул Нью-Йоркта театр институтында Ли Страссберг театры һәм Бразвада театрларының берсендә эшләгән Нью-Йоркта укыган. Дуслар, сыйныфташлары һәм коллегалар бөтен дөньяда иде, шуңа күрә без төрле милли бәйрәмнәрне, һәм карнавалны кабул иттек. Панкейкның түләүчеләр өчен җаваплы миссия һәрвакыт миңа ятты, һәм ингредиентлар Брайтон Пляжында Россия кибетендә сатып алындылар. Highгары нечкә коймаклар тавышы ясалды, өстәлгә төрле туендалар куелды: Каймак, бал, сыр, сыр, кызыл балык. Hisәм һәркем аның тәменә эләгә ала. Рецепт коймаклары белән уртаклашасым килә.
Артем Лысков рецепт коймаклары белән уртаклашты.
Лилия Шарровская
Ингредиентлар:
- 1 литр сөт;
- 2 йомырка;
- 12 аш кашыгы сода;
- сиркә;
- он, 5 аш кашыгы;
- Тоз, татулашу;
- Май.
Пешерү ысулы:
Бер литр сөтендә сез ике йомырка куярга тиеш. Ярты аш кашыгы сода суы сирегер куя, көтү, катнашма актив рәвештә (10-15 секунд), җентекләп сөткә салыгыз. Әгәр Сода кашыкта калса, аннары сиркә граммасы өсти. Барысы да яхшы дулкынланалар, хәзер он өстисең, ришвәтне гел дәртләндерә. Тәм өчен тоз һәм шикәр өстәгез. Панкейл катнашмасының эзлеклелеге сыек каймак кебек булырга тиеш, аннары коймаклар нечкә бетәчәк. Мин сезгә табаны гына әйләндерергә киңәш итәм, һәм беренче тозлы тоз җитәрлек, яки берәр нәрсә өстәргә кирәкме-юкмы икәнен аңларга тырышам. Eachәрберсе бетте. Һәм аппетит!