"Кар кызы" торт

Anonim

Сезгә кирәк булачак: "Бармаклар" куки төрү "(якынча 20-24 куки), 1 л крем,

200 г Шоколад, 2 аш кашыгы. Сөт кашыклары, 115 г малыш,

100 мл Рома яки бренди, 120 г шикәр, 50 мл су,

120 г Газельут, 100 мл көчле кофе,

Бадам плитәләр.

Әзерлек процессы: сәгатенә 50 мл Ромада зурайталар. Пешерү битендә коймаклар салыгыз һәм мичтә берничә минут батты. Кечкенә казанда, су салыгыз, шикәр һәм гайкалар өстәгез, яндырыгыз һәм карамель пешерегез. Пешерү таблицасында карамелизацияләнгән гайкалар бүлешегез; Карамель туңгач, Аңардан җиңел аерылсын өчен пешерү битен китерегез. Блендерда аз гына җимерелгән гайкалар.

Шоколадны су мунчасына сөт белән куегыз. 500 мл кремны эретелгән шоколад белән кушыгыз (бизәк өчен кайбер шоколад калдырыгыз), гайка һәм мейиз өсти, барысын да яхшылап кушыгыз. Калган тамырны кофектка салыгыз һәм кукиларны дымлагыз (дымлы булсын өчен бер секундка калдырыгыз, ләкин ул артык сыеклык сеңдерми һәм аерылмады).

Азык-төлек фильмы белән түгәрәк пешерү рамкасы. Форма төбендә cookie' катламы ятты, аннары килеп чыккан крем, куки катламы белән. Flineгарыдагы фильмны өстисез һәм туңдыргычта ким дигәндә 4 сәгать куегыз. Тортны формадан берничә секунд эчендә кайнап торган суга чумып. Калган кремны кыйнагыз. Торт кремын һәм калган шоколад, бадаль плнк белән сибегез.

Күбрәк укы