Квасс икеләтә фермеация классик технология белән кайнап тора, бу эчемлек революция алдыннан ясалган. Беренчедән, табигый ашлык чимасыннан - арыш оныннан һәм арыш мальтыннан - пешкән матдә. Аннары ул чүпрә, шикәр, паромнан чүпрәдән һәм катид кислотасыннан өстәлде. Бу катнашма адашкан. Моннан тыш, кыздырылган һәм чүпрә, анпидик яңарту тәмен бирүче спиртлы һәм чүпрәк актерияләрен формалаштыручы. Шуңа күрә Квассны икеләтә фермент киштә дип атала. Бу 2005 елга кадәр Gost өчен КВасс. Ләкин GOST үзгәрде, һәм бер фермент киштәләр барлыкка килде. Анда шулай ук чүпрә, ләкин катик кислоталы бактерияләр, сөт, сигнализация яки хәтта астик кислотасы урынына - җитештерүче риза булганда, җитештерүче. Һәм күп җитештерүчеләр моннан файдаланылар. Мондый технология җиңелрәк һәм арзанрак, бу тәмендә чагылыш таба. Ләкин тәмдән тыш, бер ферместация Квасс файдалы үзенчәлекләрен югалтты. Аның белән чагыштырганда, икеләтә ферментның Квассның файдалы үзенчәлекләре бар.
Иммунитетны ныгыта
Катнаш кислота организмдагы микроблар белән көрәшә, шуның белән бу иммунитетны саклый.
Эчәк эшен яхшырта
Сөт кислогы эчәктәге зарарлы бактерияләр барлыкка килүен тыя һәм микрофлораны яхшырта.
Әгәр дә сез тәмле һәм файдалы Квасс эчәргә телисез икән, "икеләтә фермент" пакеты "басыгыз. Зур җитештерүчеләр арасында икеләтә фермент киштәләр "Очаково" компаниясе генә чыгара.
Квасс машинасын эчәргә мөмкинме?
Әйе. Чүп-чар эчтәлеге КВасс 0,7-2,6% том. Әгәр полиция сезне туктатса, һәм җайланма кандагы спиртлы эчемлекләрне күрсәтә, курыкма. Медицина тикшерүенә бар. Квасс тәннән бик тиз ашый. Maulәм машина йөрткәндә, барлык спиртлар юкка чыгачак.
Баррельдән Квасс Квастан караганда файдалы?
Түгел. Квасс баррельдән, химик составыннан һәм организмның өстенлекләреннән аерма юк. Ләкин, анда аз сыйфатлы продукт булырга мөмкин. Барысы да җитештерүчегә бәйле.
Квасстан артык авырлык тудырырга мөмкин?
Түгел. Квассның шикәре барлыгына карамастан (100 г 5 г, һәм бу көндәлек норманың 10% тәшкил итә, артык авырлык сәбәбе, әлбәттә, булмаячак. Көндә бер кружка да диетада утыручыларны да эчәргә киңәш ителә.
КВасс эшне арттыра?
Әйе. KVASS бар, углерод газы бар, бу шатлык һәм көч дулкынына китерә.
КВасс йөрәк авыруларын профилактикалау өчен файдалы?
Әйе. Квассның Диуретик эффекты бар. Шулай итеп, шешү һәм кан басымын киметү. Йөрәк һәм кан тамырларының эшенә уңай йогынты ясый.
Буш ашказаны белән КВас эчәргә мөмкинме?
Түгел. Күпләр буш ашказаны белән Квастан эчү файдалы дип саныйлар. Ләкин ул түгел. Квасс буш ашказаны диварларын агулый торган аш газик согы чыгарылышына ярдәм итә. Бу гастритка китерергә мөмкин, һәм гастрит булган кешеләр - аны көчәйтү.
Ашказаны җәрәхәтле Квасс эчәргә мөмкинме?
Түгел. Яр буенда спиртлы эчемлекләр һәм углерод газы чыгарыла. Квасстагы спирт юк диярлек, углерод газы җитә. Шуңа күрә улста, куркыныч түгел, эчмәгез.
Квасс дисбактериоз белән булыша?
Әйе. Квасста лактика кислоталары бар.