- 7 сентябрьдән сезнең яңа иртәнге тамашагыз НТВта чыга. Сезнең идеаль иртә нинди?
"Минем камил таң минем бик күп кояш, спорт вакыты, тыныч ритмда бер чынаяк кофе һәм алда бик күп әйберләр бар.
- Яңа телепроект булдыру, мөгаен, билгеле аудиториягә игътибар итәсең. Бу программа кемгә бу программа белән тамашачы күрәсез?
- Сезнең тормышыгызны актив башкарырга теләгән һәркем өчен. Мин үз карашлы кешеләрем белән яхшы хисләр кичергән кешеләр белән кызыксынам, үзегезне яхшы хис итәргә, һәрвакыт "биштә" һәм шул ук вакытта алар белән һәм тышкы дөнья алар белән туры килә. Мондый мөнәсәбәтләр тормыш белән яшь чикләре юк дип ышанам.
- Кем сезгә кем бирә яки тормыш җайланмасы, гаилә юанычы турында киңәш бирә?
- Мондый киңәшләр булмаса. Әниемнән һәм әбиемнән генетик дәрәҗәдә мин аның генетик дәрәҗәдә сеңгән нәрсә сынау һәм хаталар килеп чыккан, нәрсәдер сәяхәткә, әдәбияттан нәрсәдер. Ләкин, гомумән алганда, бу дөньяда яхшырак түгел торган йорт төзү теләге генә.
- Сезнең өегезнең нинди почмагы уңайлы?
- Мин кухняда һәрвакыт яхшы.
- Аларның өегезне үзгәртү өчен кулны беренче тапкыр бәйләгәндә хәтерлисезме?
- 1997 елда. Мин тимер гриль гриль якты зәңгәр, өйдә мондый әйберем булмаса да. Ул әле дә минем белән яши, һәм минем белән кухнядан кухняга сәяхәт итә, әле дә үз бурычлары белән көрәшәләр.
- Сез танылган пешекче. Сез үзегезне әзерләгән беренче ризык нәрсә? Кем сезгә ярдәм итте?
- Мин алты-җиде яшь идем, һәм әниемнең панкейкның көне иде. Миңа беркем дә ярдәм итмәде, мөгаен, мин алар белән озак йокладым. Нәтиҗәдә, мин иртәнге аш белән әниемне сөендерергә әзер булгач.
Julлия кулинария һәм көнкүреш өлкәсендәге уңышсызлыкларга кагылырга киңәш итә. Аның фикеренчә, яну бәлеше универсаль масштабның афәте түгел. .
- Төрле кухеаннардан шундый берничә рецептлар белән сез белгән һәм уйлап табу, сез үзегез һәм гаиләгез өчен махсус сайлаганыгызны әйтегез һәм күрсәтегез?- Программаларда пешергән бар нәрсә диярлек, гаиләм ашый, бәяли һәм шулай. Берәр нәрсә озын вакыт эчендә яхшы вакыт кирәк, һәм бер тапкыр өстәлдә генә очрый, сез берәр нәрсәгә кайтасыз, берәр нәрсәне онытасыз, сез берәр нәрсәне онытасыз. Мин бөтен менюны саный алмыйм, чөнки без бер яктан бик күп төрле ашыйбыз. Икенче яктан, бу бик гади, бөек, өченче белән - безнең даими бәйләнешләр юк.
- Сездә ачыктан-ачык, хуҗалык яки кулинария өлкәсендә суга баттыгызмы?
- Бернәрсә дә эшләмәгән кеше генә ялгышмый. Алар килмәделәр, алар булырга тиеш. Уңышсыз, барысы да беренче тапкыр беренче тапкыр чыкса, яшәү кызык түгел, деситификация юкка чыга. Кулинария һәм көнкүреш өлкәсендәге уңышсызлыкларга мөрәҗәгать итү җиңел булырга тиеш. Миңа ышан, яну бәлеше гражданнар сугышы, космоска яки кайбер универсаль масштабка китермәячәк. Болар барысы да кечкенә әйберләр!
- Сез ничектер арыганнан баш тартасыз, диде. Сез ничек ару белән җиңәсез?
- Әлбәттә, арыганлык бар кешене дә узып китә, тимер яки тәэсир итмәгән башка материаллардан кеше юк. Ару - универсаль һөҗүм. Син беләсең, бәлки, мин, бәлки, мин, бәлки, "мин арыганнан баш тартам" мин арыганнан баш тартам "белән көрәшергә тиеш!". Бер рецепт тулыландыру батареясы, кайгы, юк: Кайвакыт йога ярдәм итә, кайвакыт дуслар белән сөйләшә, һәм ул була, кайнар душны саклый.
- Сез озак еллар йөгереп шөгыльләндегез. Сез бу спорт төренә тугрылыкны саклыйсызмы яки йөкне үзгәрттегезме?Әлбәттә, сез эшләргә теләмәгән көннәр бар. Сез толерантлык бирә аласызмы?
- Мин йөгерүне дәвам итәм, Йога кушылды һәм таяк белән йөрдем. Йөкләр өчен, шуңа күрә ул күңелсез түгел: төрлечә, яхшырак. Кеше хәрәкәт итәргә тиеш. Күчмәгән бу кешеләр, еллар, айлар, гомере көннәре ура. Мин моны эшләмәскә тырышам. Атышларга килгәндә, тренинглар арасындагы паузалар мәҗбүр ителергә тиеш дип саныйм: физик авырулар, вирус яки авыру, һәм бүтәннәр дә классларга ким дигәндә 20 минут табарга тырышам.
- Сез беркайчан да "ялкау" көнегез бармы?
- "Ялкау" көннәре - кирәк, һәм сезгә рөхсәт бирергә кирәк. Яңадан тагын бер тапкыр исегездә тотыгыз, берничә ай, айлар һәм еллар әйләнергә тиеш түгел. Кайвакыт мин диванда китап белән утырам, грит печенье һәм чәй эчәм, мин кунагына барам, тәлинкәгә барам.
- Сез идеаль хатын-кыз образын ыргытасыз. Синең идеалыңны кем дип уйлыйсың? Кем син?
- Мактау өчен рәхмәт, "идеаль" турында шикләнсәм дә. Һәм мин Музи Ивановна Туринсев гаиләсендә.
- NTV-та "иртә белән" иртә белән ulлия Высотская "белгечләре белгечләр - табиблар, юристлар, психологлар, стилистлар тамашачыларга киңәшләр һәм тәкъдимнәр бирәләр. Сез үзегез киңәшләрне, күрсәтмәләрне яратасызмы, үрнәкләр һәм хаталардан саклану өстенме?
- Белгечләр советларын баш тарту өчен акылсыз кеше булырга тиеш. Теләсә нинди киңәшне кабул итә яки кире кагылырга мөмкин, ләкин мин аны тыңлармын.
- Сез туганнарыгызга, якыннарыгызны яклау өчен тулы көчләр булырга телисез. Сезнең якыннарыгыз сезгә ничек җавап бирә? Сез үзегез өчен нәрсә эшлисез?
- Алар мине яраталар.