Әгәр дә сез Тиктокта утырсагыз һәм # болытбед бүлегенә карагыз, аннары сез, мөгаен, иң куллы һәм искиткеч гигант лошюс паффларны күреп, мөгаен, аны күрсәтеп була. Пешерү өчен сезгә өстәмә кирәк, йомырка ак, шикәр һәм кукуруз кисәге. Болыт ипи - кайбер үзгәрешләр белән әкрен генә пешкән кеше. Әгәр дә сез нинди мавышуның нәрсә икәнен белмисез икән: Бу - камырланган йомырка ак һәм шикәр десеры. Меренги Төн Кадакларга охшап, бераз пешергәндә, үпкәләр һәм кризис, алар мичтә озаграк кипкәндә. Мондый җиңел десерт пешерергә телисезме, бу санга зыян китерми?
Болытлы икмәк өчен ингредиентлар
Йомырка карчыклары. Йомырка протеиннары - һавада һәм помп сезнең болыт икмәкегезне бирәчәк. Әгәр дә сез йомыркаларны мөстәкыйль аерырга җыенасыз икән, аларда сарысын рөхсәт итмәгез, югыйсә алар тормаслар. Йомырка салкын булса да, аларны бер-берсеннән аеру яхшырак, ләкин алар бүлмә температурасында алар белән кызыксындылар. Сез шулай ук кибеттә картон тартмада йомырка карчыкларын сатып ала аласыз. Сезгә картон чабудан 3 зур йомырка акумы кирәк булачак.
Шикәр. Шикәр - йомырка акланганнарны тотрыклыландыручы һәм аларга тагын да кискен булырга мөмкинлек бирүче әйбер. Шикәр шулай ук сезнең болытлы икмәкне бераз татлы итәр.
Кукуруз крах. Сезгә мэрингтан артык сыеклыкны сеңдерү өчен кечкенә кукуруз кукурузы кирәк. Кукуруз крах маҗигагә әйләнә.
Азык төсе. Бу факультатив, ләкин икмәк төсле ясарга теләсәгез, аны өстәргә кирәк.
Болытлы икмәк пешерергә
Йомырка акларын кыйнагыз. Чиста савытта йомырка акларын өстәгез. Йөзле һәм алсу булганчы, урта тизлектә препинцияләрне башлау.
Шикәр өстәргә. Шикәр таркатмаган вакытта, шикәр камчы тизлегендә бераз тартып алыгыз, шикәр эремчек һәм йомырка протеиннары күбекләнмәячәк.
Кукуруз крах өстәргә. Сатч, аны төрлечә юк. Йомырка аклары ялтыравыклы тыгыз маягак булмас алдыннан югары тизлектә җиңүне дәвам итегез. Йомырка протеиннары савыт-саба күтәргәндә әзер, алар кырын кырыска охшаган. Әгәр дә сез касәгез, протеиннар егылырга тиеш түгел. Операциядән сакланмагыз!
Болыт формалаштыру. Резин пычаклар кулланып, зинингны чыгарып, пергамент кәгазе белән тезелгән пешерү битендә болыт формалаштырыгыз.
Пешерү. Мичтә түбән температурада алтын төскә пешерегез.