- Татьяна, кәбестә типлары күп: Кохлаби, Брюссель, төс, брокколи һәм башкалар ... сезнең нинди ошый?
- Күптән түгел күптән түгел Пекин кәбестәсе шикәр дәрәҗәсен киметү һәм иммунитет көчәйтү генә түгел, ә импунитетны көчәйтә, ул риск өлкәсендә иҗади кешеләргә билгеле. Әйе, һәм ул бик йомшак һәм күңелле. Мин шулай ук брокколида мода булышам. Һәм аның турында ышанган кеше, мөгаен, француз ашларының классик савытын - брокколи крем белән сынап карамаганнар.
- Мәктәп яшендә, кәбестә ризыкларын ашарга саналган. Сез ничектер бу яшелчәләргә үзегезне өйрәттегезме?
- җәза? Балачакта без изге рәвештә безне Кабестода тапкан ата-аналар дип саныйбыз. (Көлә.) Шуңа күрә, күп балалар өчен кәбестраж - изге яшелчә. Seriousитди, мин бәхетле идем, мин үземне бик татып карыйм, шуңа күрә мин беркайчан да күз яшьләре белән тәлинкәдә утырдым.
- Балачакта нәрсә яраткан?
- Вареникин! Ул иске Яңа ел астында ниндидер күңелле сюрприз табарга кирәк булганда, ул түли ала.
- Һәм хәзер?
- Минем диета йөрәгемдә - яшел яшелчәләр, җимешләр, ак ит, аз майлы сыер ите, ак балык һәм көненә ким дигәндә ике литр су. Моннан тыш, ризык өчен мин көненә биш-алты тапкыр кечкенә өлешчә ашарга тырышам. Ату, фотосессия, репетициядә гел ризык белән контейнерлар ала.
- Еш кына үзеңне пешерергә мөмкин?
- Минем өчен кухня - ял итү зонасы. Күптән түгел, расписани алдагы күп айлар расланган, шуңа күрә ул әзерләнергә тиеш. Мин аны яраткан кешеңне гаҗәпләндерергә теләгәндә генә эшлим яки дусларга якын дуслар.
- Сез дусларыгызны нәрсә сайлыйсыз?
- Мин пампельләр белән пешерә алам, чиләрне йомшак кына, ике каттагы торт пешерә алам. (Елмая.) Барысы да кәефкә һәм вакытка бәйле. Кәбестә килгәндә, миңа бик күп төрле кысылган ир-атлар ошый. Иң кызыклы эш - аминок кислоталары зәвыклары яңа иттән түбән түгел! Әйе, һәм кальций анда сөт белән генә түгел.
Яшелчәләрдән яңа
Фото: pixabay.com/ru.
Татьяна Котовас
Сокр аша аша, 700 г калфака, 2 урта кабыклы кишер, 1 кечкенә лимон кабыксыз, үзәксез 2 урта алма. Стаканга әйләнеп, иртәнге ашка хезмәт итегез. Сез шулай ук судны әзерләү өчен куллана аласыз, Apple, 2 сельдерей Виллер һәм 2 урта кишер. Бик тәмле һәм файдалы!