1 нче вариант. Пешкән макерел
Ингредиентлар:
Яңа-Туган Маккерел - 3 урта балык
Горчица - 3 чәй кашыгы
Йогурт 0% - 3 чәй кашыгы
Суыткычта балык табу, аны юыгыз, түләгез, башын һәм койрыгын кисеп алыгыз. Кәгазь сөлге яки яфкинс белән мәет дым. Йогурт һәм горчица катнашын куш, аларда тоз өстәп, һәм бу соус белән балыкка кадерле балык. 20 минуттан соң, өлешчә балыкларны кисегез, пешерү битендә ята һәм мичкә керәләр. Чүпрәлеләр 300 градус температурада 30 минут пешерәләр.
Маккерел Тәмәке тартмый гына
Pixabay.com.
Вариант 2. Яшелчәләр белән макресел
Ингредиентлар:
Маккерел - 300 грамм
Пияз зур - 1 кисәк
Кишер зур - 1 кисәк
Томидор Зур - 1 кисәк
Лимон - 0,5 данә
Тоз, тәмләргә тәмләткечләр
Зур грантерда кишер һәм соданы чистарт. Помидор банкы һәм аннан тирене алып ташлагыз, кубларны кисегез. Чистартылган пияз ярты боҗралар киселде. Барлык яшелчәләр дә касәдә тигез катнашырга һәм тоз, борыч, тәмләткечләр өстәргә тиеш.
Кимчелекле балык юыла, аны сүндерегез, юыгыз һәм кәгазь сөлге белән киптерегез. Мәет Лимон согы белән сибегез, онытмагыз, аларның кайберләре яшелчәләрдә инде, мастерелны 20 минут гаҗәпләндерә.
Рюбин размерында фольга ботинкасы ясагыз. Танклар төбенә ярты яшелчә куелган ярты яшелчәләр, алар өстендә балыклар куялар, калган помидор, кишер һәм пияз белән мәетләр булып калалар. Фольгадагы кырларны урап, сез махсус Cellove җиңен куллана аласыз.
Балыкны мичкә 180-200 градустанда җибәрегез. Аны яшелчәләр белән хезмәт итегез.
CACCASS суыткычта пычрак булырга тиеш
Pixabay.com.
3 нче вариант. Кызгылт сары белән капланган маккерел
Ингредиентлар:
Маккерел Каркассасы - 1 кисәк
Алсу - 0,5 зур цитрус
Тоз, тәмләткечләр - татып карау
Балык чистартылды, коры юа. Кызгылт сары кисәкләргә кисегез һәм чүп-чарда утырыгыз, табак алдыннан һәм борыч. Менкасны фольгагә төреп, мичне 40 минутка кадәр урнаштырыгыз. Аннары фольганы ачыгыз һәм балыкның 5 минут борылды.
Цитрус теләсә нинди балыкка туры килә
Pixabay.com.