Чеф Марина Калининадан гади рецептлар
Катлаулы һәм оригиналь әйбер әзерләү теләге һәм ул катлаулы рецептны укыганда, аның көне белән тәмамлангач, аңлагач, нәтиҗәләр тулысынча гарантияләнмәгән, аеруча тәҗрибәсез пешерү өчен. Ләкин рецепт догма түгел, ә иҗенче! Кайвакыт сыйфатка тискәре карашсыз, һәм киресенчә, өстәмә рецепт идеясын һәм оригиналь рецепция идеясын өстәп, таблицаны бизәү генә булмасын, һәм Ашказаны саклау, ләкин якыннарыгызны да гаҗәпләндерә. Без хатын-кызлар резервын бастырырбыз, ул тәмле һәм матур ризыклар нигезе итеп кабул ителә торган рецептлар.
Бу барлык кулинария форумнары өчен сакраль рецепт. Бәлки, начар салат истәлекле зәйлерләре генә каты бәхәсләр кебек генә сәбәпләр китерә. Берәрсе борштка рецепт ясаганнан соң, шунда ук бу дөрес булмаган бүленешне бастырып, үзләренең дөрес рецептын бастырып, матриэмотның вәкаләтләрен бастырып, матриэмотовна белән бәйле.
Борсиха сугышы инде кайбер кулинария җәмгыятьләренең тулы җимерелүенә китергән. Бакниканнар, борыч, он һәм башка ингредиентларның булу хокукы Парламент булмаган сүзләр белән зур көрәш белән раслана.
Мин бу галәм хостларына 5 очкыч өстәр өчен керер идем.
Сезгә кирәк булачак:
Яхшы ит ми сөяге - 400 г.
Чатлар - 1 кисәк
Бәрәңге - 2 кисәк
Белый кәбестә - 200 г.
Кишер - 2 кисәк (берәүдә берсе кыздырылган)
Пияз - 2 кисәк
Помидор Пастасы - 2 аш кашыгы
Парсли тамыры - 1 кисәк
Яфрак яфрагы - 2 кисәк
Тәм
Кара борчак борыч - 5 кисәк
Тәмәке күкрәк - 50 г.
Сиркә - 2 аш кашыгы
Пешерү процессы: Стандарт камыр пешерү, ләкин, әмма сөяге белән, ит, ит салкын су белән коела, лампочка һәм кишер өсти, шуның, камырга әзер, рәхимсез ташлый. Кайнату ишеткәндә, шау-шу күбекләрен, ким дигәндә 1,5 сәгать кайнап торган камырны бетерү. Сез кайгы-хөрмәгә кипкән гөмбәләр өсти аласыз, күбекне бетергәннән соң, алар белән бүленешләр күбрәк хуш исле булырлар. Кыш әзерләнгәндә, мин балдан кисеп, кубка кисеп, чокырлардан ит кисәм.
Аерым пешкән чөгендер, зур грантка нигезләнгән, 2 аш. Сиркә сиркәсе, сиркә тәмләткеч кислотасын бирә һәм 1-нче тбспның туенган төсен саклый. Кашу шикәр, помидор яки помидор пласты, яшелчәләр петрушка.
Тавышта без киселгән кәбестә салабыз, монда сез тозны, 15-20 минут пешерә аласыз, тагын 10 минуттан соң бәрәңге киселгәннән соң. Бәрәңге тагын 7-10 минутка әзерләнгәнче пешерү тагын бер 7-10 минут әзер, борчак һәм бай яфрак белән кара борыч өстәгез, шулай ук нечкә чокырлы раунды, пияз һәм кишер, кыздыру. Тагын 3-4 минут.
Без сарымсак кисәкне җимерәбез, нечкә рәвештә кисеп, кычыткан һәм яшелчәләр белән кушылыгыз. Без тәлинкәгә якынча сәнгать өстибез. Бер өлешендә кашык.
Facebook битендә безнең пешекче өчен бүтән рецептлар.