- Диетада яңа нәрсә күренсә, көз бик яхшы вакыт. Julлия, миңа әйт, син иремне һәм кызымны нәрсә ашатасың?
- көзгедә, барысы да Авитаминоз астында, күпләр авырыйлар, шуңа күрә беркайчан да авыртып, каты диеталарны күзәтеп булмый. Хәзер, минем гадәти диетада, мин, әлбәттә, сөт продуктларын өстәрмен, вакыт-вакыт татлы рөхсәт итәрмен. Минем кызым хәзерге вакытта Португалия һәм бабай белән, балага бик кирәк, мин хәзер әзер түгел. Ирем белән без төрле төрдә тавык ашыйм: пешек, кыздырыгыз, гриль; Төркия, сыер ите, яшелчәләр салатлары сыр, дөге, карабодай, иртәнге ботка белән яки омлет белән. Күптән түгел, без Хумус һәм Корея Аспарагусына гашыйк булдык. Көндәлек диетада, Ани яшелчәләр, җиләк-җимеш, шорпа һәм итне үз эченә ала. Ул сыр, зәйтүн, карабодайны ярата, ләкин балык, кызганычка каршы, барысы да ашамый.
- Ә балагызның диетасында тагын нәрсә тагын нәрсә? Әгәр дә ул теләмәсә, кызыгызның кайбер продуктлары бармы?
- Без беркайчан да теләмәгән әйберне беркайчан да мәҗбүр итмәячәкбез. Ләкин мин һәрвакыт баланың ризыктан чыннан да файдалы, дөреслеген аңлатырга кирәклеген исәпкә алам, аның диетасына кертелергә тиеш. Otherwiseгыйсә, даими истерика килеп чыгачак, ашаудан баш тарта, бала муендагы ата-аналарга утырачак - бу балалар психологиясе. Мондый проблемаларның ешлыгын киметү өчен, бала ач булырга тиеш. Ашау арасында үгез һәм туңдырма формасында даими ашамлыклар куярга. Әгәр дә ашамлык кирәк булса, алма, банан яки кыяр булсын. Мондый очракта балалар ашау алдыннан ачлык хисе кичерәчәк, һәм алар хәтта теләмәгән яки ошамаган продукт булыр.
Ләкин безнең очракта, андый очракларда да Гистерика һәм баш тарту бар. Әби, без тормышыбызны эшләдем: Мин блендерны үткәрәм, ана нәрсәдән баш тарта һәм аны ашыга-ашыга пюре өсти, сезнең яраткан йогурт һәм җимеш белән кушыла.
Көзге җырчы шулай ук дөрес туклыкка зур игътибар бирә
Дамир Жукенов
- Сез кызыгызга пешерүдә булышасызмы?
- Ана моны бик ярата. Мин аңа балалар пычакын кисә алырлык продукт бирәм, ул кечкенә табут яныннан зур ләззәт ала һәм миңа булыша.
- Көзге яшелчәләрдән һәм гөмбәләрдән ризыклар, белгәнегезчә, күптән көтелгән "Көзге билне" алу бик яхшы ". Сез аларны пешерәсезме?
- Әлбәттә, чөнки теләсә нинди яшелчә һәм җимеш теләсә нинди кеше диетасында булырга мөмкин. Аларның булмавы тәннең, эчәк һәм ашкайнатуның гомуми шартына сизелерлек тәэсир итәчәк. Яшелчәләрдә һәм җимешләрдә витаминнар һәм җепселләр бик күп. Көзге яшелчәләрдән мин бик тәмле ашкабак порпак порпорын әзерли алам. Бу аз калорияле ризыклар. Мондый кухня әзерләүдә төп кагыйдә - шикәр белән майлы соуслар бетерү. Әгәр дә сез моны күзәтсәгез, аннары дөрес продуктлардан теләсә нинди савыт диета булачак.
Гаиләбездә гөмбәләр безнең гаиләдә каенанамны яраталар: ул "Бешамель" соусы астында яки бәрәңге белән каплау. Мин гөмбәләр, ана кебек түгел, шуңа күрә мин үзем аларга бик сирәк эшлим. Бабай безнең белән, киресенчә, аларны бик яратам, аеруча шампамннар. Бу гөмбәләр чимал ашарга мөмкин.
Диета савыт-сабаыннан мин аеруча Сальмон һәм яңа яшелчә салаты стейджы белән, зәйтүн мае белән тутырылган. Гомумән, теләсә нинди диета савыты тәмле әзер булырга мөмкин. Барысы да продуктның сыйфатына һәм пешерү осталыгына бәйле. Хәтта гади тавык күкрәк яки ит стейкында киселгән һәм бик соклы, тәмле һәм ярдәмчел ясалган.
Рәссамның бөтен гаиләсе Julлияне ничек әзерли
Пресс-сервис материаллары
- Сез әйтсәм, сез дөрес ашый алабызмы, әйтәм, сездә гастрольләр бармы?
- Кайда икәнлегегез мөһим түгел, комплект, экскурсиядә яки юл хәрәкәтендә. Минем өчен мөһим аспект - һәрвакыт ашарга вакыт бүлеп бирү. Otherwiseгыйсә, ул сәламәтлек һәм кәефкә тәэсир итәчәк.
Минем графикта мөһим һәм озын үгезне планлаштырылган булса да, мин аларның сөт продуктларына, татлы, соуслар, шулай ук графикта 18.00 елдан соң углеводлар белән башладым.
Ulлия Савичевадан диета савытларын рецептлар рецептлары
Ашкабак шорпасы
Фото: Анна Русакова
Ашкабак шорпасы
Сезгә түбәндәге продуктлар кирәк булачак: палкин, батат, пияз, кишер. Сан - сезнең зирәклек белән. 1 компьютер алырга тәкъдим ителә. Eachәрбер яшелчә.
Пешерү ысулы:
Чиста һәм яшелчәләрне чистарту, яшелчәләрдә майда майда кыздырыгыз. Киләсе суда кайнатыгыз, ул яшелчәләрне каплагач, блендер аша уза. Мин килеп җиткән катнашманы кайнатуга китерәм, каймак өстәгез (сез диета шорпасын пешерсәгез), бераз китсен. Тәмгә тәмләткечләр. Бәхетле аппетит!
Кассрол десерт
Кассроле десерт:
Сезгә пешерү өчен кирәк булачак:
Коттедж сыры - 500 гр., Мэнка - 150 мл., 2 аш кашыгы - 2 аш кашыгы - 150 гр., Йомыркасы - 2 компьютер кысу.
Пешерү ысулы:
Башта, Семолина 25 минут, вакыт-вакыт 25 минут эчендә эссе сөткә батырга тиеш. Блендер катнашуы, котте сыры, бал, тоз өстәргә. Нәтиҗә ясалган масса ябык семолина өсти. Монда юылган һәм киселгән урланган җимешләрне төшерү өчен, Лимон vorы татып карарга. Барысын да җентекләп һәм 10 минутта катнашыгыз.
Аннары бу масса силиконга яки бүтән формага салып, май белән майланган. Мич 180 градустанны үзенең 180 градусына кадәр дип атала, алтын кабык күренгәнче. Пыяла тәрәзә аша казан мониторлары - ишек пешерүдә ачылырга мөмкин түгел! Мичне сүндергәннән соң, Касәне ярты сәгать эчендә калдырыгыз. Аннары алыгыз һәм аны тулысынча бирегез. Бәхетле аппетит!